◆直前になって申し訳ありません。

　あす14日㈬は１４：３０にてcloseとさせていただきます

　秋物の展示会に急きょ行ってまいります。

◆←サスペンダー、2,900円＋税

　ひとつあると何かと重宝遊べます。

◆今週、ごはんはひきつづき

　・トマトとひき肉・青しそのドライカレー風

　・愛知産いちじくの白ワイン煮

　・スフレチーズケーキ　（小麦粉を極力減らした）　

　㈭　ころには新じゃがのコロッケごはんもご用意の予定でいますので

　よろしくお願いいたします。

←今年もジューンベリーの実が赤く色付きました。

遠くに見える小学校も、昨日あたりからプールがはじまったようで、子どもたちのはしゃぐ声が風にのって店に届いてきます。

そして、店のメニューも今日より変わりまして、

　　・生トマトとひき肉のアジアンライス

　　・チキンと新じゃがのカレー

になりました。

急に暑くなってちょっとだけスパイシーな食べやすいお味、水を1滴もつかわない、トマトの水分だけで作ります

しその香りがアクセント、どうぞよろしくお願いします。

只今店はお休みをしていますが、昨日、少しのお客さまに休みと知らずに

暑いなかここへ来てくださっていただき、本当に申しわけありません。

お詫びいたします。明日、25日より普通の営業となります。

休んでいる間にも、

←袖口が印象的なリネンワンピース、

爽やかな麻の白いスカート、

大人っぽいリボンのついたネイビーのスカート、

など入荷しています。ぜひご覧ください。

庭工事は遅れ気味に進んでおります。、

今日はこれからペンキ塗りの予定が、ペンキが届いておらず、作業がすすみません～。さぁ、動くのだーー・

24日㈬　追加のお休みをさせていただきます。

22~24日、庭の造作を予定していまして工期が1日延びました。

パーゴラを立てたり、庭木を切ったり、植えたり、フェンスを付けたり、ペンキ塗り・・・という作業。

10年経過した庭をリニューアル、どんな出来上がりになるのか、職人さんとともに動き回ります！

どうか情報が届きますよう、よろしくお願いいたします。

5月になりました。GWいかがお過ごしでしょう、

今月は定休日以外にお休みを予定していますので、お知らせいたします。

←5月の手製カレンダー　×印がお休みの予定になります。㈫が3回

どうぞお間違いのないようご理解ください。。

明日からのごはんメニューもご紹介しておきます

・豚ローズ肉の甘酒味噌漬け　と　ごはん

・すだち鶏肉と新じゃがのカレー　（５/３～）

新緑が気持ち良い季節、ご来店おまちしています。

長野産　市場かご

大きめのサイズが入荷しています。

今週末にはGW　新緑が美しい季節になりました。

これにお弁当やらフルーツやら敷物、ざっくり入れて

お出かけはどうですか？

尚、１つのみの在庫です、、

お電話でのお問い合わせも受け付けています

さがしている方、ぜひ～

ごはんメニューが変わりました。

・甘酒味噌漬けの豚ロース肉とごはん

とんかつ用のやまゆりポーク肉を甘酒・味噌・はちみつで漬け込み

やわらかく焼き上げます。香ばしい味噌の香りでごはんがすすみます、、どうぞご賞味ください。

松本のミニシュークリームは完売いたしました。

たのしんでくださったお客さま、「ありがとうございます」

←みなさん大好きな　松本・マサムラのミニシュークリーム

本日より数日、ご用意できました。

昨夜はブログの更新に失敗

深夜にへんな汗をかきました、、、

ぜひ！おでかけください。

ごはんは　春野菜のポトフ　をご用意しています。

春キャベツ・アスパラ・新玉ねぎ、新にんじん・そら豆など

やさいたっぷり塩漬け豚肉のポトフのなります。

3月も今日まで、、春の草花があちこちで咲きはじめ、

生活の変化や準備、あたらしいスタートを切る方も多いのでしょうね。

ibeeは

今日よりメニュー替わります。

・塩漬け豚のポトフとグリンピースごはん

・3種のチーズのチーズケーキ

・チョコレートプリン

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・コーヒーシナモンケーキ　　　　　　お知らせしまーす、

きのうより、ごはんは

・グリーンピースごはんの鶏そぼろと粕汁

がはじまりました。

鹿児島産のふっくらしたお豆の香り、

ここのところツライ寒さが残っていますが、野菜や花は確実に季節を教えてくれますね、

おやつは

・ブラックチェリーのクラフティ

・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・りんごとくるみのケーキ　　です！

寒さが舞い戻ってきたり、花粉もピークのようでちょっとツライ3月。卒業、入学、進級を迎える季節でもありまね、準備に忙しくされてるみなさんお疲れさまです。

そして・・春のもの入荷しています！

麻のワンピース、ブラウス、パンツ、日傘　等々

ラベンダー、キイロ・・気分が明るくなるような春の色も。

・里芋と鶏肉のコロッケ・具だくさん粕汁

・雪下にんじんとフルティカトマトのポタージュ

・いちごのパンナコッタ　・　豆乳シフォンケーキ

が現在のメニュー。

←は有機の黄色いニンジン、圧力釜でまるまる蒸しあげてオリーブオイルと塩とレモン。

コロッケのお皿にちょこん：とのってます。

春の強い風は苦手ですね、、

今朝はでかける時間の強風で、大変な思いをした方も多かったのでは、寒かったり、あたたかくなったり、これが春に向かっているきざしなんでしょうね。

昨日より

・さと芋のコロッケと粕汁

・海老名いちごのパンナコッタ

・生チョコレートケーキ

・シナモンレーズントースト　　をご用意。

さと芋のほっくりと鶏ひき肉の味付けがいい具合ですよ

粕汁には根菜と旬のせりが香っています。

あたらしい商品も入荷しています、どうぞおでかけください。

2月3日、節分。

あす土曜は

車麩のカツレツと粕汁　と、

カニと長葱のグラタンをご用意いたします。

長葱の甘みがソースに溶け込んだ、イタリアのかなり太いパスタを使ったグラタン。

パン粉の替わりに車麩を砕いたものをカリッとした食感にまぶしました。

あす、土曜おまちしています。

←画像は焼きりんご、

きのうより営業スタートしております。

ごはんは

・車麩のカツレツと粕汁

・やさいたっぷりミネストローネ

ケーキは

・和栗のモンブラン

・コーヒーシナモンケーキ

本日中に昨年好評だった　ぜんざい　も今日作る予定にしています。

寒さつづきますが、冬の日ざしに助けられます。

おまちしていますー

遅ればせながら

あけましておめでとうございます。

昨年も変わらずご来店いただき、ありがとうございました。1年1年、年数を重ねてもいたらない点も多々あったと思います。

２０１７　ibeeは10年を迎えることができそうです。

新年の営業は１/17㈫~　

すこし遅いスタートになります。きもちのいい風が吹く場所を目指しつつ、２０１７　どうぞよろしくお願いいたします。

しっかりの寒さ、キリリと気持ちの良い朝ですね、

いちごの淡雪　からだにやさしい、デザートをつくりました。

今日は２０１６さいごの営業日になります。

ごはんメニュー

・ずわい蟹と帆立　サランライスドリア

・鶏つくねごはん

昨日、笑門飾りを付け替えお正月の準備も順番にはじまりました。

やることいっぱいの年末、そんな中ご来店お待ちしています。

冬のやさい、根菜がみずみずしくおいしい季節になりました。　　今夜は柚子湯ですね、

本日よりメニューが変わりましたのでご報告、

・ずわい蟹と帆立　サフランライスのドリア

・薄切り牛肉のカレー

熱々のドリアになった途端、気温はずいぶん暖かい；

ま、これからが冬本番、どうぞよろしくお願いいたします。

12月23日㈮　祭日　ｏｐｅｎ！

年内は29日㈭まで

新年は17日㈫よりｏｐｅｎ　　　ここにお知らせいたします。

この時期ぴったりなアイルランド・ダブリンの老舗紅茶メーカーの

マイルドでコクがあり、ミルクに良く合う紅茶入荷しています。

毎朝たっぷりミルクティーを飲むという方にはぜひおススメ。

この黄色い缶目当てという方もちらほら、いらっしゃます

たっぷりなサイズが価格がうれしひと品なのです。

冬のプレゼントにもいかがでしょう、

私は朝、ハチミツをたっぷりでいただいています。

ｓｔｕｄｉｏ　ＣＯＯＣＡ　２０１７カレンダー

１２／１㈭　入荷いたします。

毎年購入いただいているお客さま、いつもありがとうございます。あたらしくご購入ご希望の方にはご予約も受けておりす。

お電話にてご連絡ください。　０４６３－８０－６３５０

本日は定休日、明日よりいつもの営業

コーヒーがおいしい季節になりました。

鶏つくねごはん、和牛すね肉のカレー、

モンブラン、フレンチトースト　などでお待ちしています。

ウールリネンのカーディガン、シルクの暖かい靴下も新しく届いています。

スミマセン、明日25日㈮、臨時でお休みをいただきます。

来年、春物の展示会のためなのですが

直前のお知らせになり、お詫びもうしあげます。

今朝の雪には驚きました。そして夕刻、冷え切った空気のなか、

雲の切れ間からの差し込む太陽の日ざしがなんとも対照的で

キレイでした。

←　庭の水仙、咲きはじめていました。気が付くのがおそいーー

明日は祭日、店はｏｐｅｎいたします．念のためのお知らせです

ごはんメニューは

　・つくねごはんと小鉢2品・味噌汁

　・黒毛和牛すね肉のカレー

　・カリフラワーポタージュ

　・和栗のモンブラン

　・焼きりんご　　　

　・バケットフレンチトースト　　　

今朝の地震、津波、原発冷却不能のニュース。

５年前のあの光景がよみがえりました。暗いなか避難された人たちはどんな思いだったのだろうと、あれから少しでも何かいい方向に向かっているのだろうかと

考えてしまいます。せめて、今のように電気を使いすぎる生活はいらない、と思う。

。

 今日よりメニューが変わります

・鶏つくねごはん

　　南部鶏のつくねに甘辛のたれをからめて

　　新米ごはんにのせます。

　　香り良いごまと海苔をちらします。

・素揚げじゃがいものポークカレー

今日もよろしくお願いします。店から眺める小山も紅葉、いい色になっています！

ｆｏｇのリネンバスマット、昨日届いております。

ご予約のお客様お待たせいたしました。

きちんと保管しておきますね。ありがとうございます

使い心地の良さにリピートしてお使いいただいたり、

年の瀬、肩のこらないプレゼントにもおススメですよ、

本日は、　・車麩カツレツとごはん

　　　　　　 ・素揚げジャガイモのカレー

をご用意しています。１１：３０よりＯＰＥＮいたします。

 ←・バタナーッツかぼちゃのポタージュ

　・素揚げした男爵いものカレー

　・甘酒漬けの鶏のから揚げとごはん

　・バケットフレンチトースト

 　・焼きりんご　くるみクランブル

　・シュークリーム

 今週は上記のメニューをご用意いたします。 寒い日になりそうです

                                                                         ストーブ点けて１１：３０～ｏｐｅｎいたします。

11月8日㈫

都合により臨時休業させていただきます。

急なお知らせになり申し訳ありません。

どうぞご理解お願いいたします。

㈬はＯＰＥＮいたします。

あたらしく唐津の土で作陶される作家さんの小物、並んでいます。

ぜひご覧くださいませ、やさしく遊びこころのある作品なんです、

秋空の下、ご来店お待ちしています。

8日㈫はお休みいたします。

りんごの季節がやってきました！

「焼きりんごのクランブル　マスカルポーネクリーム添え」

明日よりメニューに載ります。

これは先週土よう日午後の空、

日に日に秋が深まっていくようです。

明日からのメニューのお知らせ、

　・柿とみょうがのサラダ

　・甘酒で漬けこんだ　鶏のから揚げ

　・キノコご飯

　・秋ナスの甘酢

時に変更もありますが、ご来店お待ちしています。

入荷した商品のお知らせと、

１０／7日㈮は都合により、１１：００～１３：００

までの営業になります。

どうかお間違いのないようかさねてお知らせいたします。

モンブラン、抹茶のパウンドケーキ、マッシュルームのカレー

鶏の黒酢南蛮漬けとごはん　で本日もよろしくお願いします。

新サツマイモの季節

シルクスイートという品種の甘いおいも。

圧力釜で蒸すのがうちのやり方です。

カレーにも、鶏の黒酢南蛮にもこのお芋はついてます。

太陽はどこへいってしまったのーー

というお天気つづきでも明日から連休。

ｉｂｅｅはいつも通りの営業

日・月のみお休みです。

来週にはモングランも登場しますので、またよろしくお願いします。

8日㈭からのopenに向けてのお知らせです。

ごはんのメニューは

・蒸し野菜とすだち鶏の黒酢南蛮漬け

・豚肉のカレー　素揚げ茄子のせ

台風の被害で岩手・小久慈焼きの窯元が心配です。

しばらく入荷はなかったのですが、もう少しお待ちくださいという嬉しい連絡を受けた後にこの被害、あの震災もあった所にまたこのような災害が。

器をお待ちいただいているお客さま、今少しお待ちいただけると助かります。

←　またたびの籠　３３㌢　入荷です。

←ツル性の植物になる実

クスミミといったかな？

あるお店でやっと出合い、月ようから店にいます。

ふれてみてください。

涼　を分けてもらえるような気がします。

●秋に向けて涼しいお洋服も入荷しています

セール商品もありまーす！

←このトマトで

トマトとパイナップルのシャーベット　を作りました。

只今、凍らせてはまぜる作業を続行中、

明日からメニューになります、

毎年の夏メニューです。

念のため、・甘酒漬けの鶏のから揚げは

明日27日からスタートメニューになります。

（本日は　車麩のカツレツ　と　素揚げ茄子カレー）

・旬のとうもろこしを使った冷製スープ

・マスカルポーネクリームのロールケーキ

もご用意しています。

画像の OHTOボールペンの替え芯が偶然にもみつかりました。男性に人気のこのペン、

替え芯を希望されていたお客さまにはこんな報告ができてうれしいかぎり。

　　　　　　　　　　　　替え芯価格　80円×税です

LAITERIEの新しい形のTシャツが入荷しています。

・茄子紺５分袖Tシャツ

。白フレンチ袖Tシャツ（首の開きが少なめ）

何よりも肌触りのよさ、シンプルさ、甘すぎない女性らしいデザインで固定ファンの方も多いLAITERIE、

この肌触りはほんとうにおススメできるのです。

7月26日㈫~

店内の一部の洋服と夏のバッグを値下げいたします。

ぜひご来店くださいませ、

この３日ほどの奇跡的な涼しさは、ほっと一息つかせてくれましたね。

来週は

・甘酒で下味をつけた鶏のから揚げ定食（柔らかく旨みたっぷり）

・素揚げ茄子のカレー　　　

2種類の献立です、よろしくお願いします。

夏に紅芯大根が手に入ったのははじめて、

いつもならば冬のお漬物としてお出ししています。

嬉しいことに、甘みも水分もおいしさに変わりはありません。←この色はやっぱりキレイだな～と、

明日からは、カレーの茄子が「絹かわなす」という

アクがほとんどなく、りんごのようにフルーティーな茄子に

替わります。（愛媛産）

これは昨年より大・大・お気に入りの茄子であって

今年もたいそう待ちわびていたいた茄子なのです。

ibeeでもお世話になっている作家さん

藤田佳三さん。

今、横浜高島屋7階で

初夏を彩る　藤田佳三うつわ展　をされています。

会期30日(木)まで

偶然、今横浜にいる！という方もあるかもしれません

器から感じる雰囲気とはまるで違う藤田さんご本人にお会いできるチャンス、ぜひ藤田さんの世界を覗きに行ってみてください。

きっといい出会いになると思います。

今日より　　・水茄子の素揚げカレーをご用意します。

定番・車麩のカツレツもご用意。

水茄子はアクが少なく、甘みがあって、肉厚！

今の季節にしか食べられないおいしい茄子をぜひー

キレイ色の　・新生姜のはちみつソーダ

これもおススメしています。

明日からのメニューのおしらせです。

・車麩のカツレツとごはん

・新じゃがいもの素揚げカレー

←画像は店の庭に実ったJuneberryのジャム

これを炭酸で割ってJuneberryソーダを作ります。

Juneberryぜひトライしてみてください。

今年もジューンベリーの実が赤く色づきはじめました。

きのうは店から見える小学校も今年はじめてのプールだった

ようで、子どもたちのワーキャーいう声が店まで届くほど賑やかでしたね。

５月にプールなんて私の時には寒すぎて入れなかったなぁ・・と

思いだしてもみたり。

そして来週にはもう６月、なぜか焦りを感じつついつものペースで明日も営業いたします。

ごはんメニューは　新じゃがの素揚げカレー　と　徳島すだち鶏の竜田揚げ　　になります。　

本日も　新じゃがの素揚げカレー　のご用意になります、

五月雨で落ち着いた新緑も眺めにいらしてください。

ぜひ、

５/10からのお昼メニューのお知らせです。

　・徳島産すだち鶏の竜田揚げ

　　鎌倉やさいのサラダ

　　薪たまねぎとひじきの甘酢

　　きゅうりの塩麹漬け

　　ごはん・味噌汁

お天気少し安定しないようですが、ご来店おまちしています。

連休後半ですね。店には松本の楕円かご、木のスプーン、器、

春夏の衣類、新しいモノ入荷しています、ぜひぜひご覧くださいませ。

今日のごはんと来週の予定のお知らせです。

　・車麩のカツレツ

　・新じゃがと雪ノ下にんじんのポテトサラダ

　・三陸わかめの煮浸し

　・うどのきんぴら　　　

　・グリーンサラダ　　　　　　　　　　　　ごはん＋味噌汁　

　。チーズクリームのロールケーキ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ・ハチミツ・イチゴのクリームチーズアイスクリーム

　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・チョコーレートプリン・マンゴー入り

そして来週、㈫１０日は臨時でお休みさせていただきます。どうぞよろしくお願いいたします。

お彼岸、３連休はじまりました。

今日はあいにくの雨模様ですね、店は通常通り１１：３０より

いopenたします。

今日は食材として、わけぎ、三陸わかめ、黄にんじん、紅くるり大根

などお皿にのります。　もう１品は玉ねぎたっぷりのカレー。

２２日㈫　こちらは仕入れ等に伴い臨時でお休みさせていただきます。ご理解お願いもうしあげます。

２３日㈬からは　ロールキャベツ　を予定。

三浦の春キャベツをザクザク使います、よろしくどうぞお願いいたします。

きのうより、車麩のカツレツ再開しています。

ワンプレートにのるおかずは　うるいの酢白味噌和え

山形の野菜なのかな？春の苦みとぬめりを持ったやさい、

だんだんとおとなになってわかる食感と味、

木の芽どき、という今の季節はこんなやさいがおいしいですね。

今日より冷たい雨の予報、きのこのグラタンもご用意します。

いちごのチーズアイスクリーム、

本日よりはじめます。

いちご、クリームチーズ、ハチミツ、生クリーム、クッキー

材料にこだわってつくりました。

雛祭り、すこしの贅沢。

弥生、３月

宮下香代さんのモビール昨日届きました。

繊細な作品、ひとつひとつ場所を見つけながら

作品を天井から下げています。

季節は少し春めいてきて、やさしくゆれるモビールが

気持ちもからだもほぐしてくれるような気がします。

ぜひ、この空気感をご覧になってみてください。

４点、デザインの違うものが届きました。

１０：００　おひさまやっと出てきました。

この辺り、朝ははらはら雪が舞っていましたよ。

きのこと鶏のグラタン、

メニューのご紹介です、熱々、具だくさんでやっています。

←Eテレのキャラクターででてきそうなしめじ

目、口を入れてみたい。

どんよりの空、寒さ、

今日より定番の　蟹のサフランライスドリア　をメニューにご用意いたします。

山陰産のずわいがにと、青森の帆立のドリア

サフランの香りが良く合います。

ご要望もあり、新しくドリアの量を多めにしてみます。

きょうは雨の寒い日になりました。

雨の中ご来店のお客さま、ありがとうございました。

春を告げるような作品が今月中に入荷の予定でありまして

我慢できずにここでお知らせいたします。

宮下香代さんの作る和紙と鉄のモビール、これが届くんです。

←画像は一例、

作品は、宮下さんにお任せして製作されてきます。

個人的にもどんなものが届くのか楽しみでたまりません。感性がすばらしい。

宮下さんファンのみなさま、そして初めてのお客さまも

ぜひ観ていただきた作品、ひな祭りのころには入荷をお知らせできると

思っています。

明日のごはんは

　・鶏肉と野菜のハーブ風味スープ

　・古代米の焼きおにぎり

　・野菜の小鉢

のセットメニューになります。

久しぶりの焼きおにぎり、お店をスタートしたころ皆さんに喜んでいただいていたの少しを忘れていました。が！！、思い返して作ります。

ケーキは　モンブラン、コーヒーシナモンケーキ　ご用意です。

葛粉でつくった　ぜんざい　やってます！

さむいさむい日にぜひ、

鹿児島産のザラメと十勝あずきを使用、キレイな甘さがあります。

今日よりお昼は

・鶏肉と豆腐の揚げ出しとごはん

のご用意になりました。

厳しい寒さがつづいていますが、昼間の温かい日ざしは

何よりありがたいものですね。

モンブランもございます

ご来店お待ちしています。

只今、ふろふき三浦大根メニューにしています。

お腹のまんなかから温まる大根、

白みそを甘く煮詰めてできた柚子風味の味噌

冷え込む毎日にぜひ、

●そしてお知らせ、

COOCAカレンダーご予約のお客さま

大変お待たせしました、届いています。ご都合よろしいときに、

明日は都心で大雪という予報。きりっとした冬らしい寒さ季節のなかでやっぱり必要なんでしょうね。この時間徐々に北風が強くなり冷えこんできたようです。

みなさんに使っていただくお箸を新しくする。ここから一年がはじまり、一組目のお客さまをお迎えするとき、決まって毎年かなり緊張、するのです。

未熟なところもまだまだありますが、どうぞよろしくお願いいたします。

そして冬にカゼを引かないこと、ここがまず基本の目標かもしれませんね。

この冬は　ぜんざい　メニューにしてみたいと思っています。

きのう、２０１５年の営業を終えました。

最後のお客さまは小さなお子さんとお母さんの２人組。

店にある絵本を次から次へお母さんに読んで！とお願いするわするわ、とても本好きな女の子。

そんなほほえましい光景で今年を終えたことがとても気持ち良かった。

店でごはん器や雑貨、洋服でサービスを提供しているけれど、いつもお客さまからなんとも言い難い気持ちや次もガンバローという気力や元気を与えて頂いています。

これがお店をやっている一番の魅力なんだと、最近よーくわかるようになってきました。

ときには至らない点もあってご迷惑をおかけしていることもあるはず、その部分は来年少しでも減らせるように努力します。

迎える２０１６今よりさらに心地いいお店をめざしていきたいと思います。ブログでお礼で申し訳ないのですが、

みなさま今年も本当にありがとうございました。どうか健やかな年末年始を過ごせますように。

１月はスタート遅めですが、料理や店づくりの勉強もしつつのお休みになるので、どうかご了解ください。

１３日㈬からのスタートの予定です。

今年の営業も２９日㈫のにみなりました。

お客さまよりポチポチとカレーを食べたいというリクエストが重なったこともあって、２９日㈫は

鹿児島産黒豚のカレー　をご用意いたします。

もう１品は　定番車麩のカツレツ、

２０１５年感謝の気持ちをこめて作っています。

みなさまお待ちしています。

来週は通常営業いたします

２３日㈬の祭日もｏｐｅｎ

日・月定休しまして

２９日㈫が今年最後の営業になります。

１２月後半戦にはいりした。

バタバタせずにいろいろ終わらせたいものです。せわしい家をちょこっと抜け出して、気分転換どうでしょう、

●ｃｈｒｉｓｔｍａｓのお花を飾った昨日の絵

今日はずいぶんと生あたたかい一日でした。

１２月とは思えない陽気、地球、大丈夫なのか・・・

←毎年、冬の到来を告げる紅芯大根がいつもより早く見つかりました！

そして定番の甘酢漬けをつくりました。お客さまに喜んでいただいている漬物のひとつ、この冬もどうぞよろしくお願いいたします。

近日中に年末年始の営業予定をお知らせいたします。

姫りんごとふつうサイズの蜜入りりんご、

１２月。

寒いような、そうでもないような今年の冬の様子

おう・・大好きな　クリス　レアのdriving　home　christmasがラジオから流れてきた。

不安定なお天気ですが、静かに営業しております。

明日から３連休、みなさんはいかがお過ごしでしょうか。

ｉｂｅｅは２１日㈯ＯＰＥＮ

モンブラン、白菜の蟹グラタン、お麩のカツレツには豆ごはんをご用意、

そして、２４日㈫は仕入れのため、臨時でお休みをいただこうかと予定しています。月曜が祭日ですと、仕入れのお店も休みになるので

タイミングによってはお店を休まねばならなくなります。スミマセン、

来週からは冬になりつつこともり、サフランライスの蟹ドリアの予定をたてています。こちらもまたよろしくお願いいたします。

　←グラタン４～５人分は焼けるオーブン皿。

深さも大きさも満足できる器、これからの季節オーブン用におススメ、作家さんの器です。

前回のブログでお知らせの通り、今週は

■　帆立と蟹の白菜グラタン、

■　車麩のカツレツ　　　　　　をご用意しています。

白菜とチーズの組み合わせは栄養的に１００点だと、

あの「あさイチ」でメニューを始めた朝に特集組んでいましたね、　　ビックリしました。定番のモンブランも準備しています。

ＬＯＴＴさんの麻ブラウスも昨日入荷しました。新しくお取引がはじまったLOTTさん。とてもきれいなブラウスを早速飾っておまちしています。

今日は春のようにあたたかい一日でちょっと拍子抜け、でした。

明日からごはんメニューは

・帆立とずわい蟹の白菜グラタン

・定番　車麩のカツレツ

になります。

グラタンには久しぶりに小麦がおいしい「まるパン」をお付けします。

おでかけ、おまちしています。

 明日のごはんは、

・車麩のカツレツ

・国産豚肩ロースの焼酎たれ焼き

の２種類になります

秋晴れがつづいてます。ご来店お待ちしています！

※11/3文化の日　通常営業いたします。

←ふと目を向ける。

力が抜けて、むふっと笑わせてくれるコイツはいいヤツだなぁ・・・

と思うのです。

コマイもの少し入っています。

←伊勢原市で採れるしいたけ、まんまるとしてぷっくりとしたきのこは大好物。

明日よりごはんはいつも古代米のご飯に替わって

きのこの炊き込みご飯になります。

昨日お伝えした通り、クリームシチューも明日よりはじまりますので、ここでお知らせいたします。

柿のサラダなんてものも副菜としてお皿にのせています。どうぞよろしくです。

◆個人的なお知らせ

○○○さんへ

納品の予定が伸びていまして、大変お待たせしています。。申し訳ありません。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　予定がわかりましたら、すぐにご連絡さしあげます、

◆直前になって申し訳ありません。

　あす14日㈬は１４：３０にてcloseとさせていただきます

　秋物の展示会に急きょ行ってまいります。

◆←サスペンダー、2,900円＋税

　ひとつあると何かと重宝遊べます。

◆今週、ごはんはひきつづき

　・トマトとひき肉・青しそのドライカレー風

　・愛知産いちじくの白ワイン煮

　・スフレチーズケーキ　（小麦粉を極力減らした）　

　㈭　ころには新じゃがのコロッケごはんもご用意の予定でいますので

　よろしくお願いいたします。

←今年もジューンベリーの実が赤く色付きました。

遠くに見える小学校も、昨日あたりからプールがはじまったようで、子どもたちのはしゃぐ声が風にのって店に届いてきます。

そして、店のメニューも今日より変わりまして、

　　・生トマトとひき肉のアジアンライス

　　・チキンと新じゃがのカレー

になりました。

急に暑くなってちょっとだけスパイシーな食べやすいお味、水を1滴もつかわない、トマトの水分だけで作ります

しその香りがアクセント、どうぞよろしくお願いします。

只今店はお休みをしていますが、昨日、少しのお客さまに休みと知らずに

暑いなかここへ来てくださっていただき、本当に申しわけありません。

お詫びいたします。明日、25日より普通の営業となります。

休んでいる間にも、

←袖口が印象的なリネンワンピース、

爽やかな麻の白いスカート、

大人っぽいリボンのついたネイビーのスカート、

など入荷しています。ぜひご覧ください。

庭工事は遅れ気味に進んでおります。、

今日はこれからペンキ塗りの予定が、ペンキが届いておらず、作業がすすみません～。さぁ、動くのだーー・

24日㈬　追加のお休みをさせていただきます。

22~24日、庭の造作を予定していまして工期が1日延びました。

パーゴラを立てたり、庭木を切ったり、植えたり、フェンスを付けたり、ペンキ塗り・・・という作業。

10年経過した庭をリニューアル、どんな出来上がりになるのか、職人さんとともに動き回ります！

どうか情報が届きますよう、よろしくお願いいたします。

5月になりました。GWいかがお過ごしでしょう、

今月は定休日以外にお休みを予定していますので、お知らせいたします。

←5月の手製カレンダー　×印がお休みの予定になります。㈫が3回

どうぞお間違いのないようご理解ください。。

明日からのごはんメニューもご紹介しておきます

・豚ローズ肉の甘酒味噌漬け　と　ごはん

・すだち鶏肉と新じゃがのカレー　（５/３～）

新緑が気持ち良い季節、ご来店おまちしています。

長野産　市場かご

大きめのサイズが入荷しています。

今週末にはGW　新緑が美しい季節になりました。

これにお弁当やらフルーツやら敷物、ざっくり入れて

お出かけはどうですか？

尚、１つのみの在庫です、、

お電話でのお問い合わせも受け付けています

さがしている方、ぜひ～

ごはんメニューが変わりました。

・甘酒味噌漬けの豚ロース肉とごはん

とんかつ用のやまゆりポーク肉を甘酒・味噌・はちみつで漬け込み

やわらかく焼き上げます。香ばしい味噌の香りでごはんがすすみます、、どうぞご賞味ください。

松本のミニシュークリームは完売いたしました。

たのしんでくださったお客さま、「ありがとうございます」

←みなさん大好きな　松本・マサムラのミニシュークリーム

本日より数日、ご用意できました。

昨夜はブログの更新に失敗

深夜にへんな汗をかきました、、、

ぜひ！おでかけください。

ごはんは　春野菜のポトフ　をご用意しています。

春キャベツ・アスパラ・新玉ねぎ、新にんじん・そら豆など

やさいたっぷり塩漬け豚肉のポトフのなります。

3月も今日まで、、春の草花があちこちで咲きはじめ、

生活の変化や準備、あたらしいスタートを切る方も多いのでしょうね。

ibeeは

今日よりメニュー替わります。

・塩漬け豚のポトフとグリンピースごはん

・3種のチーズのチーズケーキ

・チョコレートプリン

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・コーヒーシナモンケーキ　　　　　　お知らせしまーす、

きのうより、ごはんは

・グリーンピースごはんの鶏そぼろと粕汁

がはじまりました。

鹿児島産のふっくらしたお豆の香り、

ここのところツライ寒さが残っていますが、野菜や花は確実に季節を教えてくれますね、

おやつは

・ブラックチェリーのクラフティ

・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・りんごとくるみのケーキ　　です！

寒さが舞い戻ってきたり、花粉もピークのようでちょっとツライ3月。卒業、入学、進級を迎える季節でもありまね、準備に忙しくされてるみなさんお疲れさまです。

そして・・春のもの入荷しています！

麻のワンピース、ブラウス、パンツ、日傘　等々

ラベンダー、キイロ・・気分が明るくなるような春の色も。

・里芋と鶏肉のコロッケ・具だくさん粕汁

・雪下にんじんとフルティカトマトのポタージュ

・いちごのパンナコッタ　・　豆乳シフォンケーキ

が現在のメニュー。

←は有機の黄色いニンジン、圧力釜でまるまる蒸しあげてオリーブオイルと塩とレモン。

コロッケのお皿にちょこん：とのってます。

春の強い風は苦手ですね、、

今朝はでかける時間の強風で、大変な思いをした方も多かったのでは、寒かったり、あたたかくなったり、これが春に向かっているきざしなんでしょうね。

昨日より

・さと芋のコロッケと粕汁

・海老名いちごのパンナコッタ

・生チョコレートケーキ

・シナモンレーズントースト　　をご用意。

さと芋のほっくりと鶏ひき肉の味付けがいい具合ですよ

粕汁には根菜と旬のせりが香っています。

あたらしい商品も入荷しています、どうぞおでかけください。

2月3日、節分。

あす土曜は

車麩のカツレツと粕汁　と、

カニと長葱のグラタンをご用意いたします。

長葱の甘みがソースに溶け込んだ、イタリアのかなり太いパスタを使ったグラタン。

パン粉の替わりに車麩を砕いたものをカリッとした食感にまぶしました。

あす、土曜おまちしています。

←画像は焼きりんご、

きのうより営業スタートしております。

ごはんは

・車麩のカツレツと粕汁

・やさいたっぷりミネストローネ

ケーキは

・和栗のモンブラン

・コーヒーシナモンケーキ

本日中に昨年好評だった　ぜんざい　も今日作る予定にしています。

寒さつづきますが、冬の日ざしに助けられます。

おまちしていますー

遅ればせながら

あけましておめでとうございます。

昨年も変わらずご来店いただき、ありがとうございました。1年1年、年数を重ねてもいたらない点も多々あったと思います。

２０１７　ibeeは10年を迎えることができそうです。

新年の営業は１/17㈫~　

すこし遅いスタートになります。きもちのいい風が吹く場所を目指しつつ、２０１７　どうぞよろしくお願いいたします。

しっかりの寒さ、キリリと気持ちの良い朝ですね、

いちごの淡雪　からだにやさしい、デザートをつくりました。

今日は２０１６さいごの営業日になります。

ごはんメニュー

・ずわい蟹と帆立　サランライスドリア

・鶏つくねごはん

昨日、笑門飾りを付け替えお正月の準備も順番にはじまりました。

やることいっぱいの年末、そんな中ご来店お待ちしています。

冬のやさい、根菜がみずみずしくおいしい季節になりました。　　今夜は柚子湯ですね、

本日よりメニューが変わりましたのでご報告、

・ずわい蟹と帆立　サフランライスのドリア

・薄切り牛肉のカレー

熱々のドリアになった途端、気温はずいぶん暖かい；

ま、これからが冬本番、どうぞよろしくお願いいたします。

12月23日㈮　祭日　ｏｐｅｎ！

年内は29日㈭まで

新年は17日㈫よりｏｐｅｎ　　　ここにお知らせいたします。

この時期ぴったりなアイルランド・ダブリンの老舗紅茶メーカーの

マイルドでコクがあり、ミルクに良く合う紅茶入荷しています。

毎朝たっぷりミルクティーを飲むという方にはぜひおススメ。

この黄色い缶目当てという方もちらほら、いらっしゃます

たっぷりなサイズが価格がうれしひと品なのです。

冬のプレゼントにもいかがでしょう、

私は朝、ハチミツをたっぷりでいただいています。

ｓｔｕｄｉｏ　ＣＯＯＣＡ　２０１７カレンダー

１２／１㈭　入荷いたします。

毎年購入いただいているお客さま、いつもありがとうございます。あたらしくご購入ご希望の方にはご予約も受けておりす。

お電話にてご連絡ください。　０４６３－８０－６３５０

本日は定休日、明日よりいつもの営業

コーヒーがおいしい季節になりました。

鶏つくねごはん、和牛すね肉のカレー、

モンブラン、フレンチトースト　などでお待ちしています。

ウールリネンのカーディガン、シルクの暖かい靴下も新しく届いています。

スミマセン、明日25日㈮、臨時でお休みをいただきます。

来年、春物の展示会のためなのですが

直前のお知らせになり、お詫びもうしあげます。

今朝の雪には驚きました。そして夕刻、冷え切った空気のなか、

雲の切れ間からの差し込む太陽の日ざしがなんとも対照的で

キレイでした。

←　庭の水仙、咲きはじめていました。気が付くのがおそいーー

明日は祭日、店はｏｐｅｎいたします．念のためのお知らせです

ごはんメニューは

　・つくねごはんと小鉢2品・味噌汁

　・黒毛和牛すね肉のカレー

　・カリフラワーポタージュ

　・和栗のモンブラン

　・焼きりんご　　　

　・バケットフレンチトースト　　　

今朝の地震、津波、原発冷却不能のニュース。

５年前のあの光景がよみがえりました。暗いなか避難された人たちはどんな思いだったのだろうと、あれから少しでも何かいい方向に向かっているのだろうかと

考えてしまいます。せめて、今のように電気を使いすぎる生活はいらない、と思う。

。

 今日よりメニューが変わります

・鶏つくねごはん

　　南部鶏のつくねに甘辛のたれをからめて

　　新米ごはんにのせます。

　　香り良いごまと海苔をちらします。

・素揚げじゃがいものポークカレー

今日もよろしくお願いします。店から眺める小山も紅葉、いい色になっています！

ｆｏｇのリネンバスマット、昨日届いております。

ご予約のお客様お待たせいたしました。

きちんと保管しておきますね。ありがとうございます

使い心地の良さにリピートしてお使いいただいたり、

年の瀬、肩のこらないプレゼントにもおススメですよ、

本日は、　・車麩カツレツとごはん

　　　　　　 ・素揚げジャガイモのカレー

をご用意しています。１１：３０よりＯＰＥＮいたします。

 ←・バタナーッツかぼちゃのポタージュ

　・素揚げした男爵いものカレー

　・甘酒漬けの鶏のから揚げとごはん

　・バケットフレンチトースト

 　・焼きりんご　くるみクランブル

　・シュークリーム

 今週は上記のメニューをご用意いたします。 寒い日になりそうです

                                                                         ストーブ点けて１１：３０～ｏｐｅｎいたします。

11月8日㈫

都合により臨時休業させていただきます。

急なお知らせになり申し訳ありません。

どうぞご理解お願いいたします。

㈬はＯＰＥＮいたします。

あたらしく唐津の土で作陶される作家さんの小物、並んでいます。

ぜひご覧くださいませ、やさしく遊びこころのある作品なんです、

秋空の下、ご来店お待ちしています。

8日㈫はお休みいたします。

りんごの季節がやってきました！

「焼きりんごのクランブル　マスカルポーネクリーム添え」

明日よりメニューに載ります。

これは先週土よう日午後の空、

日に日に秋が深まっていくようです。

明日からのメニューのお知らせ、

　・柿とみょうがのサラダ

　・甘酒で漬けこんだ　鶏のから揚げ

　・キノコご飯

　・秋ナスの甘酢

時に変更もありますが、ご来店お待ちしています。

入荷した商品のお知らせと、

１０／7日㈮は都合により、１１：００～１３：００

までの営業になります。

どうかお間違いのないようかさねてお知らせいたします。

モンブラン、抹茶のパウンドケーキ、マッシュルームのカレー

鶏の黒酢南蛮漬けとごはん　で本日もよろしくお願いします。

新サツマイモの季節

シルクスイートという品種の甘いおいも。

圧力釜で蒸すのがうちのやり方です。

カレーにも、鶏の黒酢南蛮にもこのお芋はついてます。

太陽はどこへいってしまったのーー

というお天気つづきでも明日から連休。

ｉｂｅｅはいつも通りの営業

日・月のみお休みです。

来週にはモングランも登場しますので、またよろしくお願いします。

8日㈭からのopenに向けてのお知らせです。

ごはんのメニューは

・蒸し野菜とすだち鶏の黒酢南蛮漬け

・豚肉のカレー　素揚げ茄子のせ

台風の被害で岩手・小久慈焼きの窯元が心配です。

しばらく入荷はなかったのですが、もう少しお待ちくださいという嬉しい連絡を受けた後にこの被害、あの震災もあった所にまたこのような災害が。

器をお待ちいただいているお客さま、今少しお待ちいただけると助かります。

←　またたびの籠　３３㌢　入荷です。

←ツル性の植物になる実

クスミミといったかな？

あるお店でやっと出合い、月ようから店にいます。

ふれてみてください。

涼　を分けてもらえるような気がします。

●秋に向けて涼しいお洋服も入荷しています

セール商品もありまーす！

←このトマトで

トマトとパイナップルのシャーベット　を作りました。

只今、凍らせてはまぜる作業を続行中、

明日からメニューになります、

毎年の夏メニューです。

念のため、・甘酒漬けの鶏のから揚げは

明日27日からスタートメニューになります。

（本日は　車麩のカツレツ　と　素揚げ茄子カレー）

・旬のとうもろこしを使った冷製スープ

・マスカルポーネクリームのロールケーキ

もご用意しています。

画像の OHTOボールペンの替え芯が偶然にもみつかりました。男性に人気のこのペン、

替え芯を希望されていたお客さまにはこんな報告ができてうれしいかぎり。

　　　　　　　　　　　　替え芯価格　80円×税です

LAITERIEの新しい形のTシャツが入荷しています。

・茄子紺５分袖Tシャツ

。白フレンチ袖Tシャツ（首の開きが少なめ）

何よりも肌触りのよさ、シンプルさ、甘すぎない女性らしいデザインで固定ファンの方も多いLAITERIE、

この肌触りはほんとうにおススメできるのです。

7月26日㈫~

店内の一部の洋服と夏のバッグを値下げいたします。

ぜひご来店くださいませ、

この３日ほどの奇跡的な涼しさは、ほっと一息つかせてくれましたね。

来週は

・甘酒で下味をつけた鶏のから揚げ定食（柔らかく旨みたっぷり）

・素揚げ茄子のカレー　　　

2種類の献立です、よろしくお願いします。

夏に紅芯大根が手に入ったのははじめて、

いつもならば冬のお漬物としてお出ししています。

嬉しいことに、甘みも水分もおいしさに変わりはありません。←この色はやっぱりキレイだな～と、

明日からは、カレーの茄子が「絹かわなす」という

アクがほとんどなく、りんごのようにフルーティーな茄子に

替わります。（愛媛産）

これは昨年より大・大・お気に入りの茄子であって

今年もたいそう待ちわびていたいた茄子なのです。

ibeeでもお世話になっている作家さん

藤田佳三さん。

今、横浜高島屋7階で

初夏を彩る　藤田佳三うつわ展　をされています。

会期30日(木)まで

偶然、今横浜にいる！という方もあるかもしれません

器から感じる雰囲気とはまるで違う藤田さんご本人にお会いできるチャンス、ぜひ藤田さんの世界を覗きに行ってみてください。

きっといい出会いになると思います。

今日より　　・水茄子の素揚げカレーをご用意します。

定番・車麩のカツレツもご用意。

水茄子はアクが少なく、甘みがあって、肉厚！

今の季節にしか食べられないおいしい茄子をぜひー

キレイ色の　・新生姜のはちみつソーダ

これもおススメしています。

明日からのメニューのおしらせです。

・車麩のカツレツとごはん

・新じゃがいもの素揚げカレー

←画像は店の庭に実ったJuneberryのジャム

これを炭酸で割ってJuneberryソーダを作ります。

Juneberryぜひトライしてみてください。

今年もジューンベリーの実が赤く色づきはじめました。

きのうは店から見える小学校も今年はじめてのプールだった

ようで、子どもたちのワーキャーいう声が店まで届くほど賑やかでしたね。

５月にプールなんて私の時には寒すぎて入れなかったなぁ・・と

思いだしてもみたり。

そして来週にはもう６月、なぜか焦りを感じつついつものペースで明日も営業いたします。

ごはんメニューは　新じゃがの素揚げカレー　と　徳島すだち鶏の竜田揚げ　　になります。　

本日も　新じゃがの素揚げカレー　のご用意になります、

五月雨で落ち着いた新緑も眺めにいらしてください。

ぜひ、

５/10からのお昼メニューのお知らせです。

　・徳島産すだち鶏の竜田揚げ

　　鎌倉やさいのサラダ

　　薪たまねぎとひじきの甘酢

　　きゅうりの塩麹漬け

　　ごはん・味噌汁

お天気少し安定しないようですが、ご来店おまちしています。

連休後半ですね。店には松本の楕円かご、木のスプーン、器、

春夏の衣類、新しいモノ入荷しています、ぜひぜひご覧くださいませ。

今日のごはんと来週の予定のお知らせです。

　・車麩のカツレツ

　・新じゃがと雪ノ下にんじんのポテトサラダ

　・三陸わかめの煮浸し

　・うどのきんぴら　　　

　・グリーンサラダ　　　　　　　　　　　　ごはん＋味噌汁　

　。チーズクリームのロールケーキ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ・ハチミツ・イチゴのクリームチーズアイスクリーム

　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・チョコーレートプリン・マンゴー入り

そして来週、㈫１０日は臨時でお休みさせていただきます。どうぞよろしくお願いいたします。

お彼岸、３連休はじまりました。

今日はあいにくの雨模様ですね、店は通常通り１１：３０より

いopenたします。

今日は食材として、わけぎ、三陸わかめ、黄にんじん、紅くるり大根

などお皿にのります。　もう１品は玉ねぎたっぷりのカレー。

２２日㈫　こちらは仕入れ等に伴い臨時でお休みさせていただきます。ご理解お願いもうしあげます。

２３日㈬からは　ロールキャベツ　を予定。

三浦の春キャベツをザクザク使います、よろしくどうぞお願いいたします。

きのうより、車麩のカツレツ再開しています。

ワンプレートにのるおかずは　うるいの酢白味噌和え

山形の野菜なのかな？春の苦みとぬめりを持ったやさい、

だんだんとおとなになってわかる食感と味、

木の芽どき、という今の季節はこんなやさいがおいしいですね。

今日より冷たい雨の予報、きのこのグラタンもご用意します。

いちごのチーズアイスクリーム、

本日よりはじめます。

いちご、クリームチーズ、ハチミツ、生クリーム、クッキー

材料にこだわってつくりました。

雛祭り、すこしの贅沢。

弥生、３月

宮下香代さんのモビール昨日届きました。

繊細な作品、ひとつひとつ場所を見つけながら

作品を天井から下げています。

季節は少し春めいてきて、やさしくゆれるモビールが

気持ちもからだもほぐしてくれるような気がします。

ぜひ、この空気感をご覧になってみてください。

４点、デザインの違うものが届きました。

１０：００　おひさまやっと出てきました。

この辺り、朝ははらはら雪が舞っていましたよ。

きのこと鶏のグラタン、

メニューのご紹介です、熱々、具だくさんでやっています。

←Eテレのキャラクターででてきそうなしめじ

目、口を入れてみたい。

どんよりの空、寒さ、

今日より定番の　蟹のサフランライスドリア　をメニューにご用意いたします。

山陰産のずわいがにと、青森の帆立のドリア

サフランの香りが良く合います。

ご要望もあり、新しくドリアの量を多めにしてみます。

きょうは雨の寒い日になりました。

雨の中ご来店のお客さま、ありがとうございました。

春を告げるような作品が今月中に入荷の予定でありまして

我慢できずにここでお知らせいたします。

宮下香代さんの作る和紙と鉄のモビール、これが届くんです。

←画像は一例、

作品は、宮下さんにお任せして製作されてきます。

個人的にもどんなものが届くのか楽しみでたまりません。感性がすばらしい。

宮下さんファンのみなさま、そして初めてのお客さまも

ぜひ観ていただきた作品、ひな祭りのころには入荷をお知らせできると

思っています。

明日のごはんは

　・鶏肉と野菜のハーブ風味スープ

　・古代米の焼きおにぎり

　・野菜の小鉢

のセットメニューになります。

久しぶりの焼きおにぎり、お店をスタートしたころ皆さんに喜んでいただいていたの少しを忘れていました。が！！、思い返して作ります。

ケーキは　モンブラン、コーヒーシナモンケーキ　ご用意です。

葛粉でつくった　ぜんざい　やってます！

さむいさむい日にぜひ、

鹿児島産のザラメと十勝あずきを使用、キレイな甘さがあります。

今日よりお昼は

・鶏肉と豆腐の揚げ出しとごはん

のご用意になりました。

厳しい寒さがつづいていますが、昼間の温かい日ざしは

何よりありがたいものですね。

モンブランもございます

ご来店お待ちしています。

只今、ふろふき三浦大根メニューにしています。

お腹のまんなかから温まる大根、

白みそを甘く煮詰めてできた柚子風味の味噌

冷え込む毎日にぜひ、

●そしてお知らせ、

COOCAカレンダーご予約のお客さま

大変お待たせしました、届いています。ご都合よろしいときに、

明日は都心で大雪という予報。きりっとした冬らしい寒さ季節のなかでやっぱり必要なんでしょうね。この時間徐々に北風が強くなり冷えこんできたようです。

みなさんに使っていただくお箸を新しくする。ここから一年がはじまり、一組目のお客さまをお迎えするとき、決まって毎年かなり緊張、するのです。

未熟なところもまだまだありますが、どうぞよろしくお願いいたします。

そして冬にカゼを引かないこと、ここがまず基本の目標かもしれませんね。

この冬は　ぜんざい　メニューにしてみたいと思っています。

きのう、２０１５年の営業を終えました。

最後のお客さまは小さなお子さんとお母さんの２人組。

店にある絵本を次から次へお母さんに読んで！とお願いするわするわ、とても本好きな女の子。

そんなほほえましい光景で今年を終えたことがとても気持ち良かった。

店でごはん器や雑貨、洋服でサービスを提供しているけれど、いつもお客さまからなんとも言い難い気持ちや次もガンバローという気力や元気を与えて頂いています。

これがお店をやっている一番の魅力なんだと、最近よーくわかるようになってきました。

ときには至らない点もあってご迷惑をおかけしていることもあるはず、その部分は来年少しでも減らせるように努力します。

迎える２０１６今よりさらに心地いいお店をめざしていきたいと思います。ブログでお礼で申し訳ないのですが、

みなさま今年も本当にありがとうございました。どうか健やかな年末年始を過ごせますように。

１月はスタート遅めですが、料理や店づくりの勉強もしつつのお休みになるので、どうかご了解ください。

１３日㈬からのスタートの予定です。

今年の営業も２９日㈫のにみなりました。

お客さまよりポチポチとカレーを食べたいというリクエストが重なったこともあって、２９日㈫は

鹿児島産黒豚のカレー　をご用意いたします。

もう１品は　定番車麩のカツレツ、

２０１５年感謝の気持ちをこめて作っています。

みなさまお待ちしています。

来週は通常営業いたします

２３日㈬の祭日もｏｐｅｎ

日・月定休しまして

２９日㈫が今年最後の営業になります。

１２月後半戦にはいりした。

バタバタせずにいろいろ終わらせたいものです。せわしい家をちょこっと抜け出して、気分転換どうでしょう、

●ｃｈｒｉｓｔｍａｓのお花を飾った昨日の絵

今日はずいぶんと生あたたかい一日でした。

１２月とは思えない陽気、地球、大丈夫なのか・・・

←毎年、冬の到来を告げる紅芯大根がいつもより早く見つかりました！

そして定番の甘酢漬けをつくりました。お客さまに喜んでいただいている漬物のひとつ、この冬もどうぞよろしくお願いいたします。

近日中に年末年始の営業予定をお知らせいたします。

姫りんごとふつうサイズの蜜入りりんご、

１２月。

寒いような、そうでもないような今年の冬の様子

おう・・大好きな　クリス　レアのdriving　home　christmasがラジオから流れてきた。

不安定なお天気ですが、静かに営業しております。

明日から３連休、みなさんはいかがお過ごしでしょうか。

ｉｂｅｅは２１日㈯ＯＰＥＮ

モンブラン、白菜の蟹グラタン、お麩のカツレツには豆ごはんをご用意、

そして、２４日㈫は仕入れのため、臨時でお休みをいただこうかと予定しています。月曜が祭日ですと、仕入れのお店も休みになるので

タイミングによってはお店を休まねばならなくなります。スミマセン、

来週からは冬になりつつこともり、サフランライスの蟹ドリアの予定をたてています。こちらもまたよろしくお願いいたします。

　←グラタン４～５人分は焼けるオーブン皿。

深さも大きさも満足できる器、これからの季節オーブン用におススメ、作家さんの器です。

前回のブログでお知らせの通り、今週は

■　帆立と蟹の白菜グラタン、

■　車麩のカツレツ　　　　　　をご用意しています。

白菜とチーズの組み合わせは栄養的に１００点だと、

あの「あさイチ」でメニューを始めた朝に特集組んでいましたね、　　ビックリしました。定番のモンブランも準備しています。

ＬＯＴＴさんの麻ブラウスも昨日入荷しました。新しくお取引がはじまったLOTTさん。とてもきれいなブラウスを早速飾っておまちしています。

今日は春のようにあたたかい一日でちょっと拍子抜け、でした。

明日からごはんメニューは

・帆立とずわい蟹の白菜グラタン

・定番　車麩のカツレツ

になります。

グラタンには久しぶりに小麦がおいしい「まるパン」をお付けします。

おでかけ、おまちしています。

 明日のごはんは、

・車麩のカツレツ

・国産豚肩ロースの焼酎たれ焼き

の２種類になります

秋晴れがつづいてます。ご来店お待ちしています！

※11/3文化の日　通常営業いたします。

←ふと目を向ける。

力が抜けて、むふっと笑わせてくれるコイツはいいヤツだなぁ・・・

と思うのです。

コマイもの少し入っています。

←伊勢原市で採れるしいたけ、まんまるとしてぷっくりとしたきのこは大好物。

明日よりごはんはいつも古代米のご飯に替わって

きのこの炊き込みご飯になります。

昨日お伝えした通り、クリームシチューも明日よりはじまりますので、ここでお知らせいたします。

柿のサラダなんてものも副菜としてお皿にのせています。どうぞよろしくです。

◆個人的なお知らせ

○○○さんへ

納品の予定が伸びていまして、大変お待たせしています。。申し訳ありません。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　予定がわかりましたら、すぐにご連絡さしあげます、

◆直前になって申し訳ありません。

　あす14日㈬は１４：３０にてcloseとさせていただきます

　秋物の展示会に急きょ行ってまいります。

◆←サスペンダー、2,900円＋税

　ひとつあると何かと重宝遊べます。

◆今週、ごはんはひきつづき

　・トマトとひき肉・青しそのドライカレー風

　・愛知産いちじくの白ワイン煮

　・スフレチーズケーキ　（小麦粉を極力減らした）　

　㈭　ころには新じゃがのコロッケごはんもご用意の予定でいますので

　よろしくお願いいたします。

←今年もジューンベリーの実が赤く色付きました。

遠くに見える小学校も、昨日あたりからプールがはじまったようで、子どもたちのはしゃぐ声が風にのって店に届いてきます。

そして、店のメニューも今日より変わりまして、

　　・生トマトとひき肉のアジアンライス

　　・チキンと新じゃがのカレー

になりました。

急に暑くなってちょっとだけスパイシーな食べやすいお味、水を1滴もつかわない、トマトの水分だけで作ります

しその香りがアクセント、どうぞよろしくお願いします。

只今店はお休みをしていますが、昨日、少しのお客さまに休みと知らずに

暑いなかここへ来てくださっていただき、本当に申しわけありません。

お詫びいたします。明日、25日より普通の営業となります。

休んでいる間にも、

←袖口が印象的なリネンワンピース、

爽やかな麻の白いスカート、

大人っぽいリボンのついたネイビーのスカート、

など入荷しています。ぜひご覧ください。

庭工事は遅れ気味に進んでおります。、

今日はこれからペンキ塗りの予定が、ペンキが届いておらず、作業がすすみません～。さぁ、動くのだーー・

24日㈬　追加のお休みをさせていただきます。

22~24日、庭の造作を予定していまして工期が1日延びました。

パーゴラを立てたり、庭木を切ったり、植えたり、フェンスを付けたり、ペンキ塗り・・・という作業。

10年経過した庭をリニューアル、どんな出来上がりになるのか、職人さんとともに動き回ります！

どうか情報が届きますよう、よろしくお願いいたします。

5月になりました。GWいかがお過ごしでしょう、

今月は定休日以外にお休みを予定していますので、お知らせいたします。

←5月の手製カレンダー　×印がお休みの予定になります。㈫が3回

どうぞお間違いのないようご理解ください。。

明日からのごはんメニューもご紹介しておきます

・豚ローズ肉の甘酒味噌漬け　と　ごはん

・すだち鶏肉と新じゃがのカレー　（５/３～）

新緑が気持ち良い季節、ご来店おまちしています。

長野産　市場かご

大きめのサイズが入荷しています。

今週末にはGW　新緑が美しい季節になりました。

これにお弁当やらフルーツやら敷物、ざっくり入れて

お出かけはどうですか？

尚、１つのみの在庫です、、

お電話でのお問い合わせも受け付けています

さがしている方、ぜひ～

ごはんメニューが変わりました。

・甘酒味噌漬けの豚ロース肉とごはん

とんかつ用のやまゆりポーク肉を甘酒・味噌・はちみつで漬け込み

やわらかく焼き上げます。香ばしい味噌の香りでごはんがすすみます、、どうぞご賞味ください。

松本のミニシュークリームは完売いたしました。

たのしんでくださったお客さま、「ありがとうございます」

←みなさん大好きな　松本・マサムラのミニシュークリーム

本日より数日、ご用意できました。

昨夜はブログの更新に失敗

深夜にへんな汗をかきました、、、

ぜひ！おでかけください。

ごはんは　春野菜のポトフ　をご用意しています。

春キャベツ・アスパラ・新玉ねぎ、新にんじん・そら豆など

やさいたっぷり塩漬け豚肉のポトフのなります。

3月も今日まで、、春の草花があちこちで咲きはじめ、

生活の変化や準備、あたらしいスタートを切る方も多いのでしょうね。

ibeeは

今日よりメニュー替わります。

・塩漬け豚のポトフとグリンピースごはん

・3種のチーズのチーズケーキ

・チョコレートプリン

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・コーヒーシナモンケーキ　　　　　　お知らせしまーす、

きのうより、ごはんは

・グリーンピースごはんの鶏そぼろと粕汁

がはじまりました。

鹿児島産のふっくらしたお豆の香り、

ここのところツライ寒さが残っていますが、野菜や花は確実に季節を教えてくれますね、

おやつは

・ブラックチェリーのクラフティ

・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・りんごとくるみのケーキ　　です！

寒さが舞い戻ってきたり、花粉もピークのようでちょっとツライ3月。卒業、入学、進級を迎える季節でもありまね、準備に忙しくされてるみなさんお疲れさまです。

そして・・春のもの入荷しています！

麻のワンピース、ブラウス、パンツ、日傘　等々

ラベンダー、キイロ・・気分が明るくなるような春の色も。

・里芋と鶏肉のコロッケ・具だくさん粕汁

・雪下にんじんとフルティカトマトのポタージュ

・いちごのパンナコッタ　・　豆乳シフォンケーキ

が現在のメニュー。

←は有機の黄色いニンジン、圧力釜でまるまる蒸しあげてオリーブオイルと塩とレモン。

コロッケのお皿にちょこん：とのってます。

春の強い風は苦手ですね、、

今朝はでかける時間の強風で、大変な思いをした方も多かったのでは、寒かったり、あたたかくなったり、これが春に向かっているきざしなんでしょうね。

昨日より

・さと芋のコロッケと粕汁

・海老名いちごのパンナコッタ

・生チョコレートケーキ

・シナモンレーズントースト　　をご用意。

さと芋のほっくりと鶏ひき肉の味付けがいい具合ですよ

粕汁には根菜と旬のせりが香っています。

あたらしい商品も入荷しています、どうぞおでかけください。

2月3日、節分。

あす土曜は

車麩のカツレツと粕汁　と、

カニと長葱のグラタンをご用意いたします。

長葱の甘みがソースに溶け込んだ、イタリアのかなり太いパスタを使ったグラタン。

パン粉の替わりに車麩を砕いたものをカリッとした食感にまぶしました。

あす、土曜おまちしています。

←画像は焼きりんご、

きのうより営業スタートしております。

ごはんは

・車麩のカツレツと粕汁

・やさいたっぷりミネストローネ

ケーキは

・和栗のモンブラン

・コーヒーシナモンケーキ

本日中に昨年好評だった　ぜんざい　も今日作る予定にしています。

寒さつづきますが、冬の日ざしに助けられます。

おまちしていますー

遅ればせながら

あけましておめでとうございます。

昨年も変わらずご来店いただき、ありがとうございました。1年1年、年数を重ねてもいたらない点も多々あったと思います。

２０１７　ibeeは10年を迎えることができそうです。

新年の営業は１/17㈫~　

すこし遅いスタートになります。きもちのいい風が吹く場所を目指しつつ、２０１７　どうぞよろしくお願いいたします。

しっかりの寒さ、キリリと気持ちの良い朝ですね、

いちごの淡雪　からだにやさしい、デザートをつくりました。

今日は２０１６さいごの営業日になります。

ごはんメニュー

・ずわい蟹と帆立　サランライスドリア

・鶏つくねごはん

昨日、笑門飾りを付け替えお正月の準備も順番にはじまりました。

やることいっぱいの年末、そんな中ご来店お待ちしています。

冬のやさい、根菜がみずみずしくおいしい季節になりました。　　今夜は柚子湯ですね、

本日よりメニューが変わりましたのでご報告、

・ずわい蟹と帆立　サフランライスのドリア

・薄切り牛肉のカレー

熱々のドリアになった途端、気温はずいぶん暖かい；

ま、これからが冬本番、どうぞよろしくお願いいたします。

12月23日㈮　祭日　ｏｐｅｎ！

年内は29日㈭まで

新年は17日㈫よりｏｐｅｎ　　　ここにお知らせいたします。

この時期ぴったりなアイルランド・ダブリンの老舗紅茶メーカーの

マイルドでコクがあり、ミルクに良く合う紅茶入荷しています。

毎朝たっぷりミルクティーを飲むという方にはぜひおススメ。

この黄色い缶目当てという方もちらほら、いらっしゃます

たっぷりなサイズが価格がうれしひと品なのです。

冬のプレゼントにもいかがでしょう、

私は朝、ハチミツをたっぷりでいただいています。

ｓｔｕｄｉｏ　ＣＯＯＣＡ　２０１７カレンダー

１２／１㈭　入荷いたします。

毎年購入いただいているお客さま、いつもありがとうございます。あたらしくご購入ご希望の方にはご予約も受けておりす。

お電話にてご連絡ください。　０４６３－８０－６３５０

本日は定休日、明日よりいつもの営業

コーヒーがおいしい季節になりました。

鶏つくねごはん、和牛すね肉のカレー、

モンブラン、フレンチトースト　などでお待ちしています。

ウールリネンのカーディガン、シルクの暖かい靴下も新しく届いています。

スミマセン、明日25日㈮、臨時でお休みをいただきます。

来年、春物の展示会のためなのですが

直前のお知らせになり、お詫びもうしあげます。

今朝の雪には驚きました。そして夕刻、冷え切った空気のなか、

雲の切れ間からの差し込む太陽の日ざしがなんとも対照的で

キレイでした。

←　庭の水仙、咲きはじめていました。気が付くのがおそいーー

明日は祭日、店はｏｐｅｎいたします．念のためのお知らせです

ごはんメニューは

　・つくねごはんと小鉢2品・味噌汁

　・黒毛和牛すね肉のカレー

　・カリフラワーポタージュ

　・和栗のモンブラン

　・焼きりんご　　　

　・バケットフレンチトースト　　　

今朝の地震、津波、原発冷却不能のニュース。

５年前のあの光景がよみがえりました。暗いなか避難された人たちはどんな思いだったのだろうと、あれから少しでも何かいい方向に向かっているのだろうかと

考えてしまいます。せめて、今のように電気を使いすぎる生活はいらない、と思う。

。

 今日よりメニューが変わります

・鶏つくねごはん

　　南部鶏のつくねに甘辛のたれをからめて

　　新米ごはんにのせます。

　　香り良いごまと海苔をちらします。

・素揚げじゃがいものポークカレー

今日もよろしくお願いします。店から眺める小山も紅葉、いい色になっています！