2017年

11月

19日

おやすみのお知らせ

 

21㈫ 22㈬ 2日間お休みをさせていただきます

ご予定していただいたお客さまにはたいへん申し訳ありません。

23・24・25は通常営業いたします。

 

23㈭よりは 帆立のグラタン を用意しようと考えています

朝の冷え込みが本格的になりつつありますね、久しぶりのホワイトソース作り

実は気合いが必要なメニューなのです。何度作っても仕上がりにドキドキ・・

 

勝手をいいますが、どうぞよろしくお願いいたします。

 

2017年

11月

17日

.

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2017年

10月

29日

 

 

10月31日㈫

勝手ながら仕入れのため、お休みさせていただきます。

 

ご予定いれていただいたお客さまには申し訳ありません、

台風も通過してお天気は明日にも晴れの予報

おやすみするにはしのびないのですが、ここで行っておきたい場所が急きょ発生。お休みすることに致しました。

勝手をいいます、、どうぞよろしくお願いいたします。

 

11月1日㈬は通常営業いたします。

 

 

 

 

2017年

10月

28日

 

メニュー変更のお知らせです。昨日より

 

・和牛と大根のすき焼き風 になりました。

       ごはん、味噌汁、サラダつき

 

和牛はもちろん、大根としらたきのおいしさも味わっていtだきたいメニューになります。

本日はモンブランもございます!

2017年

9月

18日

明日よりメニューが替わります。塩漬けした豚肉のかたまりを自家ミンチして

 

・塩漬けした豚肉のトマトロールキャベツ

・さつまいもご飯

・オクラと水菜のおかか和え

・きゅうりの浅漬け

のご用意をいたします。

 

ロールキャベツは細かい手間をかけて作るため連日のご用意がむずかしくなる場合もあります・

変更になるときもありえますが、どうぞご了承ください。

みなさまのご来店おまちしております、

 

2017年

9月

12日

9月13日㈬より昼メニューのお知らせです。

 

・塩漬けした国産豚肩ロース肉のグリル

・高野豆腐と茄子の揚げびたし

・梨とクレソンのサラダ

・さつまいもごはん・

・キャベツたっぷりのみそ汁

 

2週間ぶりの営業に緊張気味でして、準備に追われているところです。

今日の夕焼け、久しぶりに見事でしたねー、そして夕暮れが早くなりました。

 

↓入荷しているものを何点かご紹介いたします、

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2017年

9月

11日

すいません。

明日より営業の予定をしていましたが、こちらの都合により

13日㈬からの営業とさせていただきたいと思います。

お約束通りにできないこと、お詫びいたします。

 

13日㈬より、秋物商品と新メニューでご来店おまちしています。

 

 

2017年

8月

27日

夏休み

 

 

8/29㈫~9/11㈪ の2週間夏休みを予定しています。

 

ずーっとおやすみな訳ではないんですよ、

秋物の展示会、仕入れなど含めたおやすみでして

次の季節への準備の時間にさせてもらいたいと思います。

 

どうぞよろしくご理解いただけたら。と

 

 

 

 

 

 

 

 

2017年

8月

21日

22㈫ お休みします

直前でごめんなさい!

明日22㈫はお休みをいただきます。

ご予定を立てていただいていたお客さまにはお詫び申し上げます。

 

23㈬からのメニューは

・車麩のカツレツ

・鶏ささみの竜田揚げ スイートチリソース

 

の2種になります。どちらも揚げ物ですが軽くて食べやすいお味、ibeeの定番おかず。

来週より遅い夏休みを予定いています、詳細は後程お知らせさせていただきます。 今週もよろしくお願いします。                                 

 

 

 

 

 

 

2017年

8月

11日

15、16お休みします

猛暑が続くのかと思いきやこの涼しさ、雨模様、

ほっと一息つきます。

 

明日、土曜はいつも通りにに営業

来週 15㈫ 16㈬ の2日間お休みをいただきます。

お間違いのないようお知らせいたします。

 

 

明日は久しぶりにスコーンを焼く予定、シンプルなスコーンにマスカルポーネチーズを添えてご用意。

懐かしい手提げのかごバッグ、アイルランドの紅茶缶、

など新商品もはいっています。

お待ちしています!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2017年

7月

12日

 

後姿がかわいいエプロン、15日土曜日に届く予定です。

6月入荷した時には早くに完売、その後ご覧なりたいお客さまに

ひと月お待たせしてしまいました。ありがとうございます。

少し早めに告知させていただきます。3色。(ネイビー・ブルー・ミルクティー)

 

そして、きのうまではエアコンなしのibeeでしたが、今日午後よりエアコン始動~

お昼時にお越しいただいたお客さままで自然の強風でした。

時に風が強すぎて音やら何やら怖いくらいで「申し訳ありませんでした」

天気でうまく使いわけたいと思います。

 

そして、今日よりメニューが変わっています。

・鶏ささみの竜田揚げ

・焼きなすの冷やしごま汁

・夏野菜のナムル     (小鉢は変更あります。ご承知ください)

どうぞよろしくお願いします!

 

 

 

2017年

7月

07日

毎夏たのしみにしていただいている

メイヤーレモンの炭酸水 スタートいたします。

 

あすのメニューは

 ・里芋(鹿児島産石川芋)のコロッケ

 ・泉州茄子の煮びたし

 ・マーボー豚ひき春雨

 ・夏野菜のナムル

 

念のためのお知らせ

ibeeは夏でもとても風の気持ちいい場所に在ります。

エアコンはなるたけ使用することを控えています、

今、できることを考えます。

 

 

 

2017年

6月

21日

今日は 夏至 。

冬にくらべたら5時間も日が長いのだそう。アジサイたちが美しい季節です、

 

ごはんメニュー変わりましたのでお知らせ。

 

・ 里芋のコロッケ(メイン)

・ 茄子の焼きびたし

・ 夏やさいの塩麹マリネ

・ みそ汁            

 

になります。どうぞよろしくお願いいたします。

 

2017年

6月

16日

うしろ姿がかわいいエプロン入荷

2017年

6月

13日

 

◆直前になって申し訳ありません。

 あす14日㈬は14:30にてcloseとさせていただきます

 秋物の展示会に急きょ行ってまいります。

 

◆←サスペンダー、2,900円+税

 ひとつあると何かと重宝遊べます。

 

◆今週、ごはんはひきつづき

 ・トマトとひき肉・青しそのドライカレー風

 ・愛知産いちじくの白ワイン煮

 ・スフレチーズケーキ (小麦粉を極力減らした) 

                     

 ㈭ ころには新じゃがのコロッケごはんもご用意の予定でいますので

 よろしくお願いいたします。

2017年

6月

13日

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2017年

6月

09日

新しい商品入荷しています。

・デザインTシャツ4種

・靴下(麻・mix)

・サスペンダー(紺、茶)

 

・宮下香代さんの新作品2種(ご予約承ります)

 

どれも画像でご紹介したいのですがカメラとPCの不具合により

昨日より戦っているのですがアップできない状態で、、、まずい、、、

 

ごはんは

・トマトとひき肉アジアン風しそたっぷりライス

・夏野菜のピクルス 塩麹使い

・茄子のたたき 

 

デザートは

・いちじくのコンポート(今季はじめて)

・チーズスフレ さわやかに

 

明日は暑くなりそうな予報、まだ6月なのに!

どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

2017年

5月

30日

 

←今年もジューンベリーの実が赤く色付きました。

遠くに見える小学校も、昨日あたりからプールがはじまったようで、子どもたちのはしゃぐ声が風にのって店に届いてきます。

 

そして、店のメニューも今日より変わりまして、

  ・生トマトとひき肉のアジアンライス

  ・チキンと新じゃがのカレー

になりました。

急に暑くなってちょっとだけスパイシーな食べやすいお味、水を1滴もつかわない、トマトの水分だけで作ります

しその香りがアクセント、どうぞよろしくお願いします。

 

2017年

5月

24日

・・・

 

只今店はお休みをしていますが、昨日、少しのお客さまに休みと知らずに

暑いなかここへ来てくださっていただき、本当に申しわけありません。

お詫びいたします。明日、25日より普通の営業となります。

 

休んでいる間にも、

←袖口が印象的なリネンワンピース、

爽やかな麻の白いスカート、

大人っぽいリボンのついたネイビーのスカート、

など入荷しています。ぜひご覧ください。

 

庭工事は遅れ気味に進んでおります。、

今日はこれからペンキ塗りの予定が、ペンキが届いておらず、作業がすすみません~。さぁ、動くのだーー・

 

2017年

5月

21日

追加のお休み

 

24日㈬ 追加のお休みをさせていただきます。

 

22~24日、庭の造作を予定していまして工期が1日延びました。

パーゴラを立てたり、庭木を切ったり、植えたり、フェンスを付けたり、ペンキ塗り・・・という作業。

 

10年経過した庭をリニューアル、どんな出来上がりになるのか、職人さんとともに動き回ります!

 

どうか情報が届きますよう、よろしくお願いいたします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2017年

5月

17日

メニューのお知らせ

本日よりのメニューのお知らせになります。

 

 ごはん  ・車麩のカツレツ・そら豆と新玉ねぎのかき揚げ とごはん      

       ・新じゃがいものチキンカレー

 スープ  ・雪の下人参とくまもとパプリカのポタージュ

 

 おやつ   ・マサムラのミニシュークリーム

        ・和三盆のロールケーキ

        ・あまい平塚いちごのパンナコッタ

                                    みなさまのご来店おまちしております。

2017年

5月

01日

5月 お休み予定

 

5月になりました。GWいかがお過ごしでしょう、

今月は定休日以外にお休みを予定していますので、お知らせいたします。

 

←5月の手製カレンダー ×印がお休みの予定になります。㈫が3回

どうぞお間違いのないようご理解ください。。

 

明日からのごはんメニューもご紹介しておきます

・豚ローズ肉の甘酒味噌漬け と ごはん

・すだち鶏肉と新じゃがのカレー (5/3~)

 

新緑が気持ち良い季節、ご来店おまちしています。

2017年

4月

25日

長野産 市場かご

大きめのサイズが入荷しています。

 

今週末にはGW 新緑が美しい季節になりました。

これにお弁当やらフルーツやら敷物、ざっくり入れて

お出かけはどうですか?

 

尚、1つのみの在庫です、、

お電話でのお問い合わせも受け付けています

さがしている方、ぜひ~

2017年

4月

21日

 

ごはんメニューが変わりました。

・甘酒味噌漬けの豚ロース肉とごはん

 

とんかつ用のやまゆりポーク肉を甘酒・味噌・はちみつで漬け込み

やわらかく焼き上げます。香ばしい味噌の香りでごはんがすすみます、、どうぞご賞味ください。

 

松本のミニシュークリームは完売いたしました。

たのしんでくださったお客さま、「ありがとうございます」

 

2017年

4月

18日

 

←みなさん大好きな 松本・マサムラのミニシュークリーム

本日より数日、ご用意できました。

 

昨夜はブログの更新に失敗

深夜にへんな汗をかきました、、、

ぜひ!おでかけください。

 

ごはんは 春野菜のポトフ をご用意しています。

春キャベツ・アスパラ・新玉ねぎ、新にんじん・そら豆など

やさいたっぷり塩漬け豚肉のポトフのなります。

2017年

3月

31日

 

3月も今日まで、、春の草花があちこちで咲きはじめ、

生活の変化や準備、あたらしいスタートを切る方も多いのでしょうね。

 

ibeeは

今日よりメニュー替わります。

 

・塩漬け豚のポトフとグリンピースごはん

 

・3種のチーズのチーズケーキ

・チョコレートプリン

                                  ・コーヒーシナモンケーキ      お知らせしまーす、

 

 

2017年

3月

17日

 

きのうより、ごはんは

・グリーンピースごはんの鶏そぼろと粕汁

がはじまりました。

 

鹿児島産のふっくらしたお豆の香り、

ここのところツライ寒さが残っていますが、野菜や花は確実に季節を教えてくれますね、

 

おやつは

・ブラックチェリーのクラフティ

・                                ・りんごとくるみのケーキ  です!

2017年

3月

12日

 お知らせ

 2/14 ㈫ 都合により臨時にお休みさせていただきます。

 早いもので夏の展示会に行ってまいります、どうぞご理解お願いいたします。

 

 

 

 

 

 

 

2017年

3月

11日

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2017年

3月

09日

 

寒さが舞い戻ってきたり、花粉もピークのようでちょっとツライ3月。卒業、入学、進級を迎える季節でもありまね、準備に忙しくされてるみなさんお疲れさまです。

そして・・春のもの入荷しています!

麻のワンピース、ブラウス、パンツ、日傘 等々

ラベンダー、キイロ・・気分が明るくなるような春の色も。

・里芋と鶏肉のコロッケ・具だくさん粕汁

・雪下にんじんとフルティカトマトのポタージュ

・いちごのパンナコッタ ・ 豆乳シフォンケーキ

が現在のメニュー。

←は有機の黄色いニンジン、圧力釜でまるまる蒸しあげてオリーブオイルと塩とレモン。

コロッケのお皿にちょこん:とのってます。

 

 

 

 

 

 

 

2017年

2月

23日

 

春の強い風は苦手ですね、、

今朝はでかける時間の強風で、大変な思いをした方も多かったのでは、寒かったり、あたたかくなったり、これが春に向かっているきざしなんでしょうね。

 

昨日より

・さと芋のコロッケと粕汁

 

・海老名いちごのパンナコッタ

・生チョコレートケーキ

・シナモンレーズントースト  をご用意。

 

さと芋のほっくりと鶏ひき肉の味付けがいい具合ですよ

粕汁には根菜と旬のせりが香っています。

 

あたらしい商品も入荷しています、どうぞおでかけください。

2017年

2月

07日

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2017年

2月

03日

 

2月3日、節分。

 

あす土曜は

車麩のカツレツと粕汁 と、

カニと長葱のグラタンをご用意いたします。

 

長葱の甘みがソースに溶け込んだ、イタリアのかなり太いパスタを使ったグラタン。

パン粉の替わりに車麩を砕いたものをカリッとした食感にまぶしました。

あす、土曜おまちしています。

 

←画像は焼きりんご、

 

 

2017年

1月

18日

 

きのうより営業スタートしております。

ごはんは

・車麩のカツレツと粕汁

・やさいたっぷりミネストローネ

ケーキは

・和栗のモンブラン

・コーヒーシナモンケーキ

 

本日中に昨年好評だった ぜんざい も今日作る予定にしています。

寒さつづきますが、冬の日ざしに助けられます。

おまちしていますー

 

 

2017年

1月

08日

2017

 

遅ればせながら

あけましておめでとうございます。

 

昨年も変わらずご来店いただき、ありがとうございました。1年1年、年数を重ねてもいたらない点も多々あったと思います。

2017 ibeeは10年を迎えることができそうです。

新年の営業は1/17㈫~ 

すこし遅いスタートになります。きもちのいい風が吹く場所を目指しつつ、2017 どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 

2016年

12月

29日

 

しっかりの寒さ、キリリと気持ちの良い朝ですね、

いちごの淡雪 からだにやさしい、デザートをつくりました。

今日は2016さいごの営業日になります。

 

ごはんメニュー

・ずわい蟹と帆立 サランライスドリア

・鶏つくねごはん

 

昨日、笑門飾りを付け替えお正月の準備も順番にはじまりました。

やることいっぱいの年末、そんな中ご来店お待ちしています。

 

 

 

 

 

 

2016年

12月

21日

 

冬のやさい、根菜がみずみずしくおいしい季節になりました。  今夜は柚子湯ですね、

本日よりメニューが変わりましたのでご報告、

・ずわい蟹と帆立 サフランライスのドリア

・薄切り牛肉のカレー

 

熱々のドリアになった途端、気温はずいぶん暖かい;

ま、これからが冬本番、どうぞよろしくお願いいたします。

 

12月23日㈮ 祭日 open!

年内は29日㈭まで

新年は17日㈫よりopen   ここにお知らせいたします。

 

 

2016年

12月

06日

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2016年

12月

01日

 

この時期ぴったりなアイルランド・ダブリンの老舗紅茶メーカーの

マイルドでコクがあり、ミルクに良く合う紅茶入荷しています。

 

毎朝たっぷりミルクティーを飲むという方にはぜひおススメ。

この黄色い缶目当てという方もちらほら、いらっしゃます

たっぷりなサイズが価格がうれしひと品なのです。

冬のプレゼントにもいかがでしょう、

私は朝、ハチミツをたっぷりでいただいています。

2016年

11月

28日

studio COOCA 2017カレンダー

12/1㈭ 入荷いたします。

 

毎年購入いただいているお客さま、いつもありがとうございます。あたらしくご購入ご希望の方にはご予約も受けておりす。

お電話にてご連絡ください。 0463-80-6350

 

本日は定休日、明日よりいつもの営業

コーヒーがおいしい季節になりました。

鶏つくねごはん、和牛すね肉のカレー、

モンブラン、フレンチトースト などでお待ちしています。

ウールリネンのカーディガン、シルクの暖かい靴下も新しく届いています。

 

 

 

2016年

11月

24日

スミマセン、明日25日㈮、臨時でお休みをいただきます。

 

来年、春物の展示会のためなのですが

直前のお知らせになり、お詫びもうしあげます。

 

今朝の雪には驚きました。そして夕刻、冷え切った空気のなか、

雲の切れ間からの差し込む太陽の日ざしがなんとも対照的で

キレイでした。

← 庭の水仙、咲きはじめていました。気が付くのがおそいーー

2016年

11月

22日

.

明日は祭日、店はopenいたします.念のためのお知らせです

ごはんメニューは

 ・つくねごはんと小鉢2品・味噌汁

 ・黒毛和牛すね肉のカレー

 ・カリフラワーポタージュ

 

 ・和栗のモンブラン

 ・焼きりんご   

 ・バケットフレンチトースト   

           

今朝の地震、津波、原発冷却不能のニュース。

5年前のあの光景がよみがえりました。暗いなか避難された人たちはどんな思いだったのだろうと、あれから少しでも何かいい方向に向かっているのだろうかと

考えてしまいます。せめて、今のように電気を使いすぎる生活はいらない、と思う。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2016年

11月

18日

 今日よりメニューが変わります

 

・鶏つくねごはん

  南部鶏のつくねに甘辛のたれをからめて

  新米ごはんにのせます。

  香り良いごまと海苔をちらします。

・素揚げじゃがいものポークカレー

今日もよろしくお願いします。店から眺める小山も紅葉、いい色になっています!

2016年

11月

16日

 

fogのリネンバスマット、昨日届いております。

ご予約のお客様お待たせいたしました。

きちんと保管しておきますね。ありがとうございます

使い心地の良さにリピートしてお使いいただいたり、

年の瀬、肩のこらないプレゼントにもおススメですよ、

 

本日は、 ・車麩カツレツとごはん

       ・素揚げジャガイモのカレー

をご用意しています。11:30よりOPENいたします。

2016年

11月

10日

 ←・バタナーッツかぼちゃのポタージュ

 

 ・素揚げした男爵いものカレー

 ・甘酒漬けの鶏のから揚げとごはん

 

 ・バケットフレンチトースト

  ・焼きりんご くるみクランブル

 ・シュークリーム

 

 今週は上記のメニューをご用意いたします。 寒い日になりそうです

                                                                         ストーブ点けて11:30~openいたします。

2016年

11月

06日

 

 

11月8日㈫

都合により臨時休業させていただきます。

急なお知らせになり申し訳ありません。

どうぞご理解お願いいたします。

 

㈬はOPENいたします。

あたらしく唐津の土で作陶される作家さんの小物、並んでいます。

ぜひご覧くださいませ、やさしく遊びこころのある作品なんです、

 

秋空の下、ご来店お待ちしています。

8日㈫はお休みいたします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2016年

10月

13日

 

 

 

りんごの季節がやってきました!

 

「焼きりんごのクランブル マスカルポーネクリーム添え」

明日よりメニューに載ります。

 

 

2016年

10月

12日

今日は快晴ですね!

念のため、メニューのおしらせです。

 ・マッシュルームのポークカレー

 ・甘酒漬けのすだち鶏から揚げとごはん

2本たてのメニューになります。

ご飯を2種類ご用意するのがむずかしいため、本日からいつものように古代米ごはんになります。

きのこは味噌汁にスライドいたします。

 

 

 

 

2016年

10月

10日

 

これは先週土よう日午後の空、

日に日に秋が深まっていくようです。

 

明日からのメニューのお知らせ、

 ・柿とみょうがのサラダ

 ・甘酒で漬けこんだ 鶏のから揚げ

 ・キノコご飯

 ・秋ナスの甘酢

 

時に変更もありますが、ご来店お待ちしています。

2016年

10月

05日

.

 

入荷した商品のお知らせと、

 

10/7日㈮は都合により、11:00~13:00

までの営業になります。

どうかお間違いのないようかさねてお知らせいたします。

 

モンブラン、抹茶のパウンドケーキ、マッシュルームのカレー

鶏の黒酢南蛮漬けとごはん で本日もよろしくお願いします。

 

 

 

 

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2016年

9月

29日

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2016年

9月

16日

 

新サツマイモの季節

シルクスイートという品種の甘いおいも。

圧力釜で蒸すのがうちのやり方です。

カレーにも、鶏の黒酢南蛮にもこのお芋はついてます。

 

太陽はどこへいってしまったのーー

というお天気つづきでも明日から連休。

ibeeはいつも通りの営業

日・月のみお休みです。

来週にはモングランも登場しますので、またよろしくお願いします

 

2016年

9月

13日

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2016年

9月

07日

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2016年

9月

06日

8日㈭からのopenに向けてのお知らせです。

 

ごはんのメニューは

・蒸し野菜とすだち鶏の黒酢南蛮漬け

・豚肉のカレー 素揚げ茄子のせ

       

台風の被害で岩手・小久慈焼きの窯元が心配です。

しばらく入荷はなかったのですが、もう少しお待ちくださいという嬉しい連絡を受けた後にこの被害、あの震災もあった所にまたこのような災害が。

器をお待ちいただいているお客さま、今少しお待ちいただけると助かります。

← またたびの籠 33㌢ 入荷です。

 

2016年

8月

09日

夏休みのお知らせとワンピース

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2016年

8月

09日

タンザニアバスケットの入荷と、器の修理完成のお知らせ

2016年

8月

04日

 

 

 

←ツル性の植物になる実

クスミミといったかな?

 

あるお店でやっと出合い、月ようから店にいます。

ふれてみてください。

涼 を分けてもらえるような気がします。

 

秋に向けて涼しいお洋服も入荷しています

セール商品もありまーす!

2016年

7月

29日

 

 

←このトマトで

トマトとパイナップルのシャーベット を作りました。

只今、凍らせてはまぜる作業を続行中、

明日からメニューになります、

 

毎年の夏メニューです。

2016年

7月

26日

 

念のため、・甘酒漬けの鶏のから揚げは

明日27日からスタートメニューになります。

(本日は 車麩のカツレツ と 素揚げ茄子カレー)

・旬のとうもろこしを使った冷製スープ

・マスカルポーネクリームのロールケーキ

もご用意しています。

 

画像の OHTOボールペンの替え芯が偶然にもみつかりました。男性に人気のこのペン、

替え芯を希望されていたお客さまにはこんな報告ができてうれしいかぎり。

            替え芯価格 80円×税です

 

 

 

2016年

7月

23日

 

 

LAITERIEの新しい形のTシャツが入荷しています。

・茄子紺5分袖Tシャツ

。白フレンチ袖Tシャツ(首の開きが少なめ)

 

何よりも肌触りのよさ、シンプルさ、甘すぎない女性らしいデザインで固定ファンの方も多いLAITERIE、

この肌触りはほんとうにおススメできるのです。

 

 

 

 

2016年

7月

23日

 

7月26日㈫~

店内の一部の洋服と夏のバッグを値下げいたします。

ぜひご来店くださいませ、

 

この3日ほどの奇跡的な涼しさは、ほっと一息つかせてくれましたね。

来週は

・甘酒で下味をつけた鶏のから揚げ定食(柔らかく旨みたっぷり)

・素揚げ茄子のカレー   

2種類の献立です、よろしくお願いします。

 

 

 

 

 

2016年

7月

15日

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2016年

6月

30日

夏に紅芯大根が手に入ったのははじめて、

いつもならば冬のお漬物としてお出ししています。

嬉しいことに、甘みも水分もおいしさに変わりはありません。←この色はやっぱりキレイだな~と、

 

明日からは、カレーの茄子が「絹かわなす」という

アクがほとんどなく、りんごのようにフルーティーな茄子に

替わります。(愛媛産)

これは昨年より大・大・お気に入りの茄子であって

今年もたいそう待ちわびていたいた茄子なのです。

                                                     

 

2016年

6月

26日

 

 

 

ibeeでもお世話になっている作家さん

藤田佳三さん。

 

今、横浜高島屋7階で

初夏を彩る 藤田佳三うつわ展 をされています。

会期30日(木)まで

 

偶然、今横浜にいる!という方もあるかもしれません

器から感じる雰囲気とはまるで違う藤田さんご本人にお会いできるチャンス、ぜひ藤田さんの世界を覗きに行ってみてください。

きっといい出会いになると思います。

 

 

2016年

6月

21日

2016年

6月

21日

 

 

今日より  ・水茄子の素揚げカレーをご用意します。

定番・車麩のカツレツもご用意。

水茄子はアクが少なく、甘みがあって、肉厚!

今の季節にしか食べられないおいしい茄子をぜひー

 

キレイ色の ・新生姜のはちみつソーダ

これもおススメしています。

 

 

 

2016年

6月

14日

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2016年

6月

04日

そろそろ茄子の季節がやってきます、

今日は、京都産の 賀茂なすの素揚げカレー も

ご用意いたします。

 

どうぞ、よろしくお願いします!

2016年

6月

01日

 

明日からのメニューのおしらせです。

 

・車麩のカツレツとごはん

・新じゃがいもの素揚げカレー

 

←画像は店の庭に実ったJuneberryのジャム

これを炭酸で割ってJuneberryソーダを作ります。

Juneberryぜひトライしてみてください。

 

 

2016年

5月

27日

今年もジューンベリーの実が赤く色づきはじめました。

 

きのうは店から見える小学校も今年はじめてのプールだった

ようで、子どもたちのワーキャーいう声が店まで届くほど賑やかでしたね。

5月にプールなんて私の時には寒すぎて入れなかったなぁ・・と

思いだしてもみたり。

そして来週にはもう6月、なぜか焦りを感じつついつものペースで明日も営業いたします。

 

ごはんメニューは 新じゃがの素揚げカレー と 徳島すだち鶏の竜田揚げ  になります。 

 

 

 

2016年

5月

21日

 

来週、お休みのおしらせになります。

5月24㈫25㈬と臨時休業させていただき、

26日㈭より 鶏の竜田揚げごはん と 新じゃがの素揚げカレーをご用意の予定です。

 

今日はいつも強すぎる風も穏やかで、のんびりとした一日でした。今、月も星もとてもキレイな夜空が見えますよ、

ご来店のみなさま、ありがとうございます!

 

 

2016年

5月

17日

 

 

 

 

本日も 新じゃがの素揚げカレー のご用意になります、

五月雨で落ち着いた新緑も眺めにいらしてください。

ぜひ、

 

2016年

5月

13日

明日14日は

・新じゃがいもの素揚げカレー  

甘いモノは

・黒糖ロールケーキ

・いちじくのパウンドケーキ  をご用意いたします。

急なお知らせになりますが、どうぞよろしくお願いいたします。

 

2016年

5月

10日

 

 

5/10からのお昼メニューのお知らせです。

 

 ・徳島産すだち鶏の竜田揚げ

  鎌倉やさいのサラダ

  薪たまねぎとひじきの甘酢

  きゅうりの塩麹漬け

  ごはん・味噌汁

 

お天気少し安定しないようですが、ご来店おまちしています。

2016年

5月

07日

連休後半ですね。店には松本の楕円かご、木のスプーン、器、

春夏の衣類、新しいモノ入荷しています、ぜひぜひご覧くださいませ。

 

今日のごはんと来週の予定のお知らせです。

 ・車麩のカツレツ

 ・新じゃがと雪ノ下にんじんのポテトサラダ

 ・三陸わかめの煮浸し

 ・うどのきんぴら   

 ・グリーンサラダ            ごはん+味噌汁 

 

 。チーズクリームのロールケーキ

                                   ・ハチミツ・イチゴのクリームチーズアイスクリーム

                                   ・チョコーレートプリン・マンゴー入り

 

そして来週、㈫10日は臨時でお休みさせていただきます。どうぞよろしくお願いいたします。

                                 

 

 

 

 

 

2016年

4月

28日

 

 

 

2016年

3月

19日

お彼岸、3連休はじまりました。

今日はあいにくの雨模様ですね、店は通常通り11:30より

いopenたします。

今日は食材として、わけぎ、三陸わかめ、黄にんじん、紅くるり大根

などお皿にのります。 もう1品は玉ねぎたっぷりのカレー。

22日㈫ こちらは仕入れ等に伴い臨時でお休みさせていただきます。ご理解お願いもうしあげます。

 

23日㈬からは ロールキャベツ を予定。

三浦の春キャベツをザクザク使います、よろしくどうぞお願いいたします。

 

 

 

 

 

 

2016年

3月

10日

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2016年

3月

09日

きのうより、車麩のカツレツ再開しています。

ワンプレートにのるおかずは うるいの酢白味噌和え

山形の野菜なのかな?春の苦みとぬめりを持ったやさい、

だんだんとおとなになってわかる食感と味、

木の芽どき、という今の季節はこんなやさいがおいしいですね。

 

今日より冷たい雨の予報、きのこのグラタンもご用意します。

 

 

 

2016年

3月

03日

2016年

3月

03日

 

 

いちごのチーズアイスクリーム、

本日よりはじめます。

 

いちご、クリームチーズ、ハチミツ、生クリーム、クッキー

材料にこだわってつくりました。

雛祭り、すこしの贅沢。

 

 

2016年

3月

02日

 

弥生、3月

宮下香代さんのモビール昨日届きました。

 

繊細な作品、ひとつひとつ場所を見つけながら

作品を天井から下げています。

季節は少し春めいてきて、やさしくゆれるモビールが

気持ちもからだもほぐしてくれるような気がします。

ぜひ、この空気感をご覧になってみてください。

 

4点、デザインの違うものが届きました。

 

 

 

 

 

 

 

2016年

2月

25日

 

10:00 おひさまやっと出てきました。

この辺り、朝ははらはら雪が舞っていましたよ。

 

のこと鶏のグラタン

メニューのご紹介です、熱々、具だくさんでやっています。

 

←Eテレのキャラクターででてきそうなしめじ

目、口を入れてみたい。

 

 

 

2016年

2月

23日

 

どんよりの空、寒さ、

今日より定番の 蟹のサフランライスドリア をメニューにご用意いたします。

 

山陰産のずわいがにと、青森の帆立のドリア

サフランの香りが良く合います。

ご要望もあり、新しくドリアの量を多めにしてみます。

 

2016年

2月

20日

 

きょうは雨の寒い日になりました。

雨の中ご来店のお客さま、ありがとうございました。

 

春を告げるような作品が今月中に入荷の予定でありまして

我慢できずにここでお知らせいたします。

宮下香代さんの作る和紙と鉄のモビール、これが届くんです。

 

←画像は一例、

作品は、宮下さんにお任せして製作されてきます。

個人的にもどんなものが届くのか楽しみでたまりません。感性がすばらしい。

宮下さんファンのみなさま、そして初めてのお客さまも

ぜひ観ていただきた作品、ひな祭りのころには入荷をお知らせできると

思っています。

 

 

 

 

 

 

2016年

2月

16日

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2016年

2月

10日

 

明日のごはんは

 

 ・鶏肉と野菜のハーブ風味スープ

 ・古代米の焼きおにぎり

 ・野菜の小鉢

のセットメニューになります。

久しぶりの焼きおにぎり、お店をスタートしたころ皆さんに喜んでいただいていたの少しを忘れていました。が!!、思い返して作ります。

 

ケーキは モンブラン、コーヒーシナモンケーキ ご用意です。

 

2016年

1月

29日

 

葛粉でつくった ぜんざい やってます!

さむいさむい日にぜひ、

 

鹿児島産のザラメと十勝あずきを使用、キレイな甘さがあります。

2016年

1月

26日

 

今日よりお昼は

・鶏肉と豆腐の揚げ出しとごはん

 

のご用意になりました。

厳しい寒さがつづいていますが、昼間の温かい日ざしは

何よりありがたいものですね。

 

モンブランもございます

ご来店お待ちしています。

2016年

1月

22日

明日もひきつづき、ごはんは黒豚のカレーのみメニューをご用意しています。

単品で、ふろふき大根もご用意します。HOTサラダ感覚で楽しんでいただけたらと思います

 

スープは、ジャガイモとブロッコリーのポタージュが仲間入り、

明日は寒さがダントツで雪の予報も聞こえてきますね・・、

どうなることでしょう。

いつも通り、ご来店おまちしています!

 

 

 

2016年

1月

22日

1/22㈮のごはんメニューは

・鹿児島黒豚肉のカレー のみになります。

 

ケーキは

・モンブラン

・かぼすのチーズスフレ

 

昨日寒い日にお出かけ頂いたお客さま、ありがとうございます。

あすも、エコを心がけながら暖かくしておまちしています。

 

 

 

 

2016年

1月

20日

 

只今、ふろふき三浦大根メニューにしています。

お腹のまんなかから温まる大根、

白みそを甘く煮詰めてできた柚子風味の味噌

冷え込む毎日にぜひ、

 

 

 

そしてお知らせ、

COOCAカレンダーご予約のお客さま

大変お待たせしました、届いています。ご都合よろしいときに、

2016年

1月

17日

明日は都心で大雪という予報。きりっとした冬らしい寒さ季節のなかでやっぱり必要なんでしょうね。この時間徐々に北風が強くなり冷えこんできたようです。

 

みなさんに使っていただくお箸を新しくする。ここから一年がはじまり、一組目のお客さまをお迎えするとき、決まって毎年かなり緊張、するのです。

未熟なところもまだまだありますが、どうぞよろしくお願いいたします。

そして冬にカゼを引かないこと、ここがまず基本の目標かもしれませんね。

この冬は ぜんざい メニューにしてみたいと思っています。

 

 

 

 

 

 

2016年

1月

11日

・2016

新しい年、遅くなりましたがよろしくお願いいたします

新年は新しいメニューで13日㈬からスタートいたします

 

 ・鶏肉と豆腐の揚げ出し 

 ・ふろふき三浦大根

 ・旬野菜の小鉢

 ・紅芯大根の甘酢      の定食

 

 ・タカナシクリームチーズのスフレケーキ

 ・焼きドーナツ         

 

真冬の到来ではありますが、ご来店おまちしています。

2015年

12月

30日

 

きのう、2015年の営業を終えました。

最後のお客さまは小さなお子さんとお母さんの2人組。

店にある絵本を次から次へお母さんに読んで!とお願いするわするわ、とても本好きな女の子。

そんなほほえましい光景で今年を終えたことがとても気持ち良かった。

 

店でごはん器や雑貨、洋服でサービスを提供しているけれど、いつもお客さまからなんとも言い難い気持ちや次もガンバローという気力や元気を与えて頂いています。

これがお店をやっている一番の魅力なんだと、最近よーくわかるようになってきました。

 

ときには至らない点もあってご迷惑をおかけしていることもあるはず、その部分は来年少しでも減らせるように努力します。

迎える2016今よりさらに心地いいお店をめざしていきたいと思います。ブログでお礼で申し訳ないのですが、

みなさま今年も本当にありがとうございました。どうか健やかな年末年始を過ごせますように。

 

1月はスタート遅めですが、料理や店づくりの勉強もしつつのお休みになるので、どうかご了解ください。

13日㈬からのスタートの予定です。

 

 

 

 

 

2015年

12月

27日

 

今年の営業も29日㈫のにみなりました。

 

お客さまよりポチポチとカレーを食べたいというリクエストが重なったこともあって、29日㈫は

鹿児島産黒豚のカレー をご用意いたします。

もう1品は 定番車麩のカツレツ、

 

2015年感謝の気持ちをこめて作っています。

みなさまお待ちしています。

 

 

 

2015年

12月

18日

・12/18 店内の一部

2015年

12月

17日

・COOCA 2016 カレンダー届いております。

2015年

12月

17日

・年末の営業のお知らせ

 

来週は通常営業いたします

23日㈬の祭日もopen

日・月定休しまして

29日㈫が今年最後の営業になります。

 

12月後半戦にはいりした。

バタバタせずにいろいろ終わらせたいものです。せわしい家をちょこっと抜け出して、気分転換どうでしょう、

 

christmasのお花を飾った昨日の絵

 

2017年

11月

19日

おやすみのお知らせ

 

21㈫ 22㈬ 2日間お休みをさせていただきます

ご予定していただいたお客さまにはたいへん申し訳ありません。

23・24・25は通常営業いたします。

 

23㈭よりは 帆立のグラタン を用意しようと考えています

朝の冷え込みが本格的になりつつありますね、久しぶりのホワイトソース作り

実は気合いが必要なメニューなのです。何度作っても仕上がりにドキドキ・・

 

勝手をいいますが、どうぞよろしくお願いいたします。

 

2017年

11月

17日

.

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2017年

10月

29日

 

 

10月31日㈫

勝手ながら仕入れのため、お休みさせていただきます。

 

ご予定いれていただいたお客さまには申し訳ありません、

台風も通過してお天気は明日にも晴れの予報

おやすみするにはしのびないのですが、ここで行っておきたい場所が急きょ発生。お休みすることに致しました。

勝手をいいます、、どうぞよろしくお願いいたします。

 

11月1日㈬は通常営業いたします。

 

 

 

 

2017年

10月

28日

 

メニュー変更のお知らせです。昨日より

 

・和牛と大根のすき焼き風 になりました。

       ごはん、味噌汁、サラダつき

 

和牛はもちろん、大根としらたきのおいしさも味わっていtだきたいメニューになります。

本日はモンブランもございます!

2017年

9月

18日

明日よりメニューが替わります。塩漬けした豚肉のかたまりを自家ミンチして

 

・塩漬けした豚肉のトマトロールキャベツ

・さつまいもご飯

・オクラと水菜のおかか和え

・きゅうりの浅漬け

のご用意をいたします。

 

ロールキャベツは細かい手間をかけて作るため連日のご用意がむずかしくなる場合もあります・

変更になるときもありえますが、どうぞご了承ください。

みなさまのご来店おまちしております、

 

2017年

9月

12日

9月13日㈬より昼メニューのお知らせです。

 

・塩漬けした国産豚肩ロース肉のグリル

・高野豆腐と茄子の揚げびたし

・梨とクレソンのサラダ

・さつまいもごはん・

・キャベツたっぷりのみそ汁

 

2週間ぶりの営業に緊張気味でして、準備に追われているところです。

今日の夕焼け、久しぶりに見事でしたねー、そして夕暮れが早くなりました。

 

↓入荷しているものを何点かご紹介いたします、

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2017年

9月

11日

すいません。

明日より営業の予定をしていましたが、こちらの都合により

13日㈬からの営業とさせていただきたいと思います。

お約束通りにできないこと、お詫びいたします。

 

13日㈬より、秋物商品と新メニューでご来店おまちしています。

 

 

2017年

8月

27日

夏休み

 

 

8/29㈫~9/11㈪ の2週間夏休みを予定しています。

 

ずーっとおやすみな訳ではないんですよ、

秋物の展示会、仕入れなど含めたおやすみでして

次の季節への準備の時間にさせてもらいたいと思います。

 

どうぞよろしくご理解いただけたら。と

 

 

 

 

 

 

 

 

2017年

8月

21日

22㈫ お休みします

直前でごめんなさい!

明日22㈫はお休みをいただきます。

ご予定を立てていただいていたお客さまにはお詫び申し上げます。

 

23㈬からのメニューは

・車麩のカツレツ

・鶏ささみの竜田揚げ スイートチリソース

 

の2種になります。どちらも揚げ物ですが軽くて食べやすいお味、ibeeの定番おかず。

来週より遅い夏休みを予定いています、詳細は後程お知らせさせていただきます。 今週もよろしくお願いします。                                 

 

 

 

 

 

 

2017年

8月

11日

15、16お休みします

猛暑が続くのかと思いきやこの涼しさ、雨模様、

ほっと一息つきます。

 

明日、土曜はいつも通りにに営業

来週 15㈫ 16㈬ の2日間お休みをいただきます。

お間違いのないようお知らせいたします。

 

 

明日は久しぶりにスコーンを焼く予定、シンプルなスコーンにマスカルポーネチーズを添えてご用意。

懐かしい手提げのかごバッグ、アイルランドの紅茶缶、

など新商品もはいっています。

お待ちしています!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2017年

7月

12日

 

後姿がかわいいエプロン、15日土曜日に届く予定です。

6月入荷した時には早くに完売、その後ご覧なりたいお客さまに

ひと月お待たせしてしまいました。ありがとうございます。

少し早めに告知させていただきます。3色。(ネイビー・ブルー・ミルクティー)

 

そして、きのうまではエアコンなしのibeeでしたが、今日午後よりエアコン始動~

お昼時にお越しいただいたお客さままで自然の強風でした。

時に風が強すぎて音やら何やら怖いくらいで「申し訳ありませんでした」

天気でうまく使いわけたいと思います。

 

そして、今日よりメニューが変わっています。

・鶏ささみの竜田揚げ

・焼きなすの冷やしごま汁

・夏野菜のナムル     (小鉢は変更あります。ご承知ください)

どうぞよろしくお願いします!

 

 

 

2017年

7月

07日

毎夏たのしみにしていただいている

メイヤーレモンの炭酸水 スタートいたします。

 

あすのメニューは

 ・里芋(鹿児島産石川芋)のコロッケ

 ・泉州茄子の煮びたし

 ・マーボー豚ひき春雨

 ・夏野菜のナムル

 

念のためのお知らせ

ibeeは夏でもとても風の気持ちいい場所に在ります。

エアコンはなるたけ使用することを控えています、

今、できることを考えます。

 

 

 

2017年

6月

21日

今日は 夏至 。

冬にくらべたら5時間も日が長いのだそう。アジサイたちが美しい季節です、

 

ごはんメニュー変わりましたのでお知らせ。

 

・ 里芋のコロッケ(メイン)

・ 茄子の焼きびたし

・ 夏やさいの塩麹マリネ

・ みそ汁            

 

になります。どうぞよろしくお願いいたします。

 

2017年

6月

16日

うしろ姿がかわいいエプロン入荷

2017年

6月

13日

 

◆直前になって申し訳ありません。

 あす14日㈬は14:30にてcloseとさせていただきます

 秋物の展示会に急きょ行ってまいります。

 

◆←サスペンダー、2,900円+税

 ひとつあると何かと重宝遊べます。

 

◆今週、ごはんはひきつづき

 ・トマトとひき肉・青しそのドライカレー風

 ・愛知産いちじくの白ワイン煮

 ・スフレチーズケーキ (小麦粉を極力減らした) 

                     

 ㈭ ころには新じゃがのコロッケごはんもご用意の予定でいますので

 よろしくお願いいたします。

2017年

6月

13日

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2017年

6月

09日

新しい商品入荷しています。

・デザインTシャツ4種

・靴下(麻・mix)

・サスペンダー(紺、茶)

 

・宮下香代さんの新作品2種(ご予約承ります)

 

どれも画像でご紹介したいのですがカメラとPCの不具合により

昨日より戦っているのですがアップできない状態で、、、まずい、、、

 

ごはんは

・トマトとひき肉アジアン風しそたっぷりライス

・夏野菜のピクルス 塩麹使い

・茄子のたたき 

 

デザートは

・いちじくのコンポート(今季はじめて)

・チーズスフレ さわやかに

 

明日は暑くなりそうな予報、まだ6月なのに!

どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

2017年

5月

30日

 

←今年もジューンベリーの実が赤く色付きました。

遠くに見える小学校も、昨日あたりからプールがはじまったようで、子どもたちのはしゃぐ声が風にのって店に届いてきます。

 

そして、店のメニューも今日より変わりまして、

  ・生トマトとひき肉のアジアンライス

  ・チキンと新じゃがのカレー

になりました。

急に暑くなってちょっとだけスパイシーな食べやすいお味、水を1滴もつかわない、トマトの水分だけで作ります

しその香りがアクセント、どうぞよろしくお願いします。

 

2017年

5月

24日

・・・

 

只今店はお休みをしていますが、昨日、少しのお客さまに休みと知らずに

暑いなかここへ来てくださっていただき、本当に申しわけありません。

お詫びいたします。明日、25日より普通の営業となります。

 

休んでいる間にも、

←袖口が印象的なリネンワンピース、

爽やかな麻の白いスカート、

大人っぽいリボンのついたネイビーのスカート、

など入荷しています。ぜひご覧ください。

 

庭工事は遅れ気味に進んでおります。、

今日はこれからペンキ塗りの予定が、ペンキが届いておらず、作業がすすみません~。さぁ、動くのだーー・

 

2017年

5月

21日

追加のお休み

 

24日㈬ 追加のお休みをさせていただきます。

 

22~24日、庭の造作を予定していまして工期が1日延びました。

パーゴラを立てたり、庭木を切ったり、植えたり、フェンスを付けたり、ペンキ塗り・・・という作業。

 

10年経過した庭をリニューアル、どんな出来上がりになるのか、職人さんとともに動き回ります!

 

どうか情報が届きますよう、よろしくお願いいたします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2017年

5月

17日

メニューのお知らせ

本日よりのメニューのお知らせになります。

 

 ごはん  ・車麩のカツレツ・そら豆と新玉ねぎのかき揚げ とごはん      

       ・新じゃがいものチキンカレー

 スープ  ・雪の下人参とくまもとパプリカのポタージュ

 

 おやつ   ・マサムラのミニシュークリーム

        ・和三盆のロールケーキ

        ・あまい平塚いちごのパンナコッタ

                                    みなさまのご来店おまちしております。

2017年

5月

01日

5月 お休み予定

 

5月になりました。GWいかがお過ごしでしょう、

今月は定休日以外にお休みを予定していますので、お知らせいたします。

 

←5月の手製カレンダー ×印がお休みの予定になります。㈫が3回

どうぞお間違いのないようご理解ください。。

 

明日からのごはんメニューもご紹介しておきます

・豚ローズ肉の甘酒味噌漬け と ごはん

・すだち鶏肉と新じゃがのカレー (5/3~)

 

新緑が気持ち良い季節、ご来店おまちしています。

2017年

4月

25日

長野産 市場かご

大きめのサイズが入荷しています。

 

今週末にはGW 新緑が美しい季節になりました。

これにお弁当やらフルーツやら敷物、ざっくり入れて

お出かけはどうですか?

 

尚、1つのみの在庫です、、

お電話でのお問い合わせも受け付けています

さがしている方、ぜひ~

2017年

4月

21日

 

ごはんメニューが変わりました。

・甘酒味噌漬けの豚ロース肉とごはん

 

とんかつ用のやまゆりポーク肉を甘酒・味噌・はちみつで漬け込み

やわらかく焼き上げます。香ばしい味噌の香りでごはんがすすみます、、どうぞご賞味ください。

 

松本のミニシュークリームは完売いたしました。

たのしんでくださったお客さま、「ありがとうございます」

 

2017年

4月

18日

 

←みなさん大好きな 松本・マサムラのミニシュークリーム

本日より数日、ご用意できました。

 

昨夜はブログの更新に失敗

深夜にへんな汗をかきました、、、

ぜひ!おでかけください。

 

ごはんは 春野菜のポトフ をご用意しています。

春キャベツ・アスパラ・新玉ねぎ、新にんじん・そら豆など

やさいたっぷり塩漬け豚肉のポトフのなります。

2017年

3月

31日

 

3月も今日まで、、春の草花があちこちで咲きはじめ、

生活の変化や準備、あたらしいスタートを切る方も多いのでしょうね。

 

ibeeは

今日よりメニュー替わります。

 

・塩漬け豚のポトフとグリンピースごはん

 

・3種のチーズのチーズケーキ

・チョコレートプリン

                                  ・コーヒーシナモンケーキ      お知らせしまーす、

 

 

2017年

3月

17日

 

きのうより、ごはんは

・グリーンピースごはんの鶏そぼろと粕汁

がはじまりました。

 

鹿児島産のふっくらしたお豆の香り、

ここのところツライ寒さが残っていますが、野菜や花は確実に季節を教えてくれますね、

 

おやつは

・ブラックチェリーのクラフティ

・                                ・りんごとくるみのケーキ  です!

2017年

3月

12日

 お知らせ

 2/14 ㈫ 都合により臨時にお休みさせていただきます。

 早いもので夏の展示会に行ってまいります、どうぞご理解お願いいたします。

 

 

 

 

 

 

 

2017年

3月

11日

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2017年

3月

09日

 

寒さが舞い戻ってきたり、花粉もピークのようでちょっとツライ3月。卒業、入学、進級を迎える季節でもありまね、準備に忙しくされてるみなさんお疲れさまです。

そして・・春のもの入荷しています!

麻のワンピース、ブラウス、パンツ、日傘 等々

ラベンダー、キイロ・・気分が明るくなるような春の色も。

・里芋と鶏肉のコロッケ・具だくさん粕汁

・雪下にんじんとフルティカトマトのポタージュ

・いちごのパンナコッタ ・ 豆乳シフォンケーキ

が現在のメニュー。

←は有機の黄色いニンジン、圧力釜でまるまる蒸しあげてオリーブオイルと塩とレモン。

コロッケのお皿にちょこん:とのってます。

 

 

 

 

 

 

 

2017年

2月

23日

 

春の強い風は苦手ですね、、

今朝はでかける時間の強風で、大変な思いをした方も多かったのでは、寒かったり、あたたかくなったり、これが春に向かっているきざしなんでしょうね。

 

昨日より

・さと芋のコロッケと粕汁

 

・海老名いちごのパンナコッタ

・生チョコレートケーキ

・シナモンレーズントースト  をご用意。

 

さと芋のほっくりと鶏ひき肉の味付けがいい具合ですよ

粕汁には根菜と旬のせりが香っています。

 

あたらしい商品も入荷しています、どうぞおでかけください。

2017年

2月

07日

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2017年

2月

03日

 

2月3日、節分。

 

あす土曜は

車麩のカツレツと粕汁 と、

カニと長葱のグラタンをご用意いたします。

 

長葱の甘みがソースに溶け込んだ、イタリアのかなり太いパスタを使ったグラタン。

パン粉の替わりに車麩を砕いたものをカリッとした食感にまぶしました。

あす、土曜おまちしています。

 

←画像は焼きりんご、

 

 

2017年

1月

18日

 

きのうより営業スタートしております。

ごはんは

・車麩のカツレツと粕汁

・やさいたっぷりミネストローネ

ケーキは

・和栗のモンブラン

・コーヒーシナモンケーキ

 

本日中に昨年好評だった ぜんざい も今日作る予定にしています。

寒さつづきますが、冬の日ざしに助けられます。

おまちしていますー

 

 

2017年

1月

08日

2017

 

遅ればせながら

あけましておめでとうございます。

 

昨年も変わらずご来店いただき、ありがとうございました。1年1年、年数を重ねてもいたらない点も多々あったと思います。

2017 ibeeは10年を迎えることができそうです。

新年の営業は1/17㈫~ 

すこし遅いスタートになります。きもちのいい風が吹く場所を目指しつつ、2017 どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 

2016年

12月

29日

 

しっかりの寒さ、キリリと気持ちの良い朝ですね、

いちごの淡雪 からだにやさしい、デザートをつくりました。

今日は2016さいごの営業日になります。

 

ごはんメニュー

・ずわい蟹と帆立 サランライスドリア

・鶏つくねごはん

 

昨日、笑門飾りを付け替えお正月の準備も順番にはじまりました。

やることいっぱいの年末、そんな中ご来店お待ちしています。

 

 

 

 

 

 

2016年

12月

21日

 

冬のやさい、根菜がみずみずしくおいしい季節になりました。  今夜は柚子湯ですね、

本日よりメニューが変わりましたのでご報告、

・ずわい蟹と帆立 サフランライスのドリア

・薄切り牛肉のカレー

 

熱々のドリアになった途端、気温はずいぶん暖かい;

ま、これからが冬本番、どうぞよろしくお願いいたします。

 

12月23日㈮ 祭日 open!

年内は29日㈭まで

新年は17日㈫よりopen   ここにお知らせいたします。

 

 

2016年

12月

06日

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2016年

12月

01日

 

この時期ぴったりなアイルランド・ダブリンの老舗紅茶メーカーの

マイルドでコクがあり、ミルクに良く合う紅茶入荷しています。

 

毎朝たっぷりミルクティーを飲むという方にはぜひおススメ。

この黄色い缶目当てという方もちらほら、いらっしゃます

たっぷりなサイズが価格がうれしひと品なのです。

冬のプレゼントにもいかがでしょう、

私は朝、ハチミツをたっぷりでいただいています。

2016年

11月

28日

studio COOCA 2017カレンダー

12/1㈭ 入荷いたします。

 

毎年購入いただいているお客さま、いつもありがとうございます。あたらしくご購入ご希望の方にはご予約も受けておりす。

お電話にてご連絡ください。 0463-80-6350

 

本日は定休日、明日よりいつもの営業

コーヒーがおいしい季節になりました。

鶏つくねごはん、和牛すね肉のカレー、

モンブラン、フレンチトースト などでお待ちしています。

ウールリネンのカーディガン、シルクの暖かい靴下も新しく届いています。

 

 

 

2016年

11月

24日

スミマセン、明日25日㈮、臨時でお休みをいただきます。

 

来年、春物の展示会のためなのですが

直前のお知らせになり、お詫びもうしあげます。

 

今朝の雪には驚きました。そして夕刻、冷え切った空気のなか、

雲の切れ間からの差し込む太陽の日ざしがなんとも対照的で

キレイでした。

← 庭の水仙、咲きはじめていました。気が付くのがおそいーー

2016年

11月

22日

.

明日は祭日、店はopenいたします.念のためのお知らせです

ごはんメニューは

 ・つくねごはんと小鉢2品・味噌汁

 ・黒毛和牛すね肉のカレー

 ・カリフラワーポタージュ

 

 ・和栗のモンブラン

 ・焼きりんご   

 ・バケットフレンチトースト   

           

今朝の地震、津波、原発冷却不能のニュース。

5年前のあの光景がよみがえりました。暗いなか避難された人たちはどんな思いだったのだろうと、あれから少しでも何かいい方向に向かっているのだろうかと

考えてしまいます。せめて、今のように電気を使いすぎる生活はいらない、と思う。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2016年

11月

18日

 今日よりメニューが変わります

 

・鶏つくねごはん

  南部鶏のつくねに甘辛のたれをからめて

  新米ごはんにのせます。

  香り良いごまと海苔をちらします。

・素揚げじゃがいものポークカレー

今日もよろしくお願いします。店から眺める小山も紅葉、いい色になっています!

2016年

11月

16日

 

fogのリネンバスマット、昨日届いております。

ご予約のお客様お待たせいたしました。

きちんと保管しておきますね。ありがとうございます

使い心地の良さにリピートしてお使いいただいたり、

年の瀬、肩のこらないプレゼントにもおススメですよ、

 

本日は、 ・車麩カツレツとごはん

       ・素揚げジャガイモのカレー

をご用意しています。11:30よりOPENいたします。

2016年

11月

10日

 ←・バタナーッツかぼちゃのポタージュ

 

 ・素揚げした男爵いものカレー

 ・甘酒漬けの鶏のから揚げとごはん

 

 ・バケットフレンチトースト

  ・焼きりんご くるみクランブル

 ・シュークリーム

 

 今週は上記のメニューをご用意いたします。 寒い日になりそうです

                                                                         ストーブ点けて11:30~openいたします。

2016年

11月

06日

 

 

11月8日㈫

都合により臨時休業させていただきます。

急なお知らせになり申し訳ありません。

どうぞご理解お願いいたします。

 

㈬はOPENいたします。

あたらしく唐津の土で作陶される作家さんの小物、並んでいます。

ぜひご覧くださいませ、やさしく遊びこころのある作品なんです、

 

秋空の下、ご来店お待ちしています。

8日㈫はお休みいたします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2016年

10月

13日

 

 

 

りんごの季節がやってきました!

 

「焼きりんごのクランブル マスカルポーネクリーム添え」

明日よりメニューに載ります。

 

 

2016年

10月

12日

今日は快晴ですね!

念のため、メニューのおしらせです。

 ・マッシュルームのポークカレー

 ・甘酒漬けのすだち鶏から揚げとごはん

2本たてのメニューになります。

ご飯を2種類ご用意するのがむずかしいため、本日からいつものように古代米ごはんになります。

きのこは味噌汁にスライドいたします。

 

 

 

 

2016年

10月

10日

 

これは先週土よう日午後の空、

日に日に秋が深まっていくようです。

 

明日からのメニューのお知らせ、

 ・柿とみょうがのサラダ

 ・甘酒で漬けこんだ 鶏のから揚げ

 ・キノコご飯

 ・秋ナスの甘酢

 

時に変更もありますが、ご来店お待ちしています。

2016年

10月

05日

.

 

入荷した商品のお知らせと、

 

10/7日㈮は都合により、11:00~13:00

までの営業になります。

どうかお間違いのないようかさねてお知らせいたします。

 

モンブラン、抹茶のパウンドケーキ、マッシュルームのカレー

鶏の黒酢南蛮漬けとごはん で本日もよろしくお願いします。

 

 

 

 

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2016年

9月

29日

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2016年

9月

16日

 

新サツマイモの季節

シルクスイートという品種の甘いおいも。

圧力釜で蒸すのがうちのやり方です。

カレーにも、鶏の黒酢南蛮にもこのお芋はついてます。

 

太陽はどこへいってしまったのーー

というお天気つづきでも明日から連休。

ibeeはいつも通りの営業

日・月のみお休みです。

来週にはモングランも登場しますので、またよろしくお願いします

 

2016年

9月

13日

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2016年

9月

07日

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2016年

9月

06日

8日㈭からのopenに向けてのお知らせです。

 

ごはんのメニューは

・蒸し野菜とすだち鶏の黒酢南蛮漬け

・豚肉のカレー 素揚げ茄子のせ

       

台風の被害で岩手・小久慈焼きの窯元が心配です。

しばらく入荷はなかったのですが、もう少しお待ちくださいという嬉しい連絡を受けた後にこの被害、あの震災もあった所にまたこのような災害が。

器をお待ちいただいているお客さま、今少しお待ちいただけると助かります。

← またたびの籠 33㌢ 入荷です。

 

2016年

8月

09日

夏休みのお知らせとワンピース

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2016年

8月

09日

タンザニアバスケットの入荷と、器の修理完成のお知らせ

2016年

8月

04日

 

 

 

←ツル性の植物になる実

クスミミといったかな?

 

あるお店でやっと出合い、月ようから店にいます。

ふれてみてください。

涼 を分けてもらえるような気がします。

 

秋に向けて涼しいお洋服も入荷しています

セール商品もありまーす!

2016年

7月

29日

 

 

←このトマトで

トマトとパイナップルのシャーベット を作りました。

只今、凍らせてはまぜる作業を続行中、

明日からメニューになります、

 

毎年の夏メニューです。

2016年

7月

26日

 

念のため、・甘酒漬けの鶏のから揚げは

明日27日からスタートメニューになります。

(本日は 車麩のカツレツ と 素揚げ茄子カレー)

・旬のとうもろこしを使った冷製スープ

・マスカルポーネクリームのロールケーキ

もご用意しています。

 

画像の OHTOボールペンの替え芯が偶然にもみつかりました。男性に人気のこのペン、

替え芯を希望されていたお客さまにはこんな報告ができてうれしいかぎり。

            替え芯価格 80円×税です

 

 

 

2016年

7月

23日

 

 

LAITERIEの新しい形のTシャツが入荷しています。

・茄子紺5分袖Tシャツ

。白フレンチ袖Tシャツ(首の開きが少なめ)

 

何よりも肌触りのよさ、シンプルさ、甘すぎない女性らしいデザインで固定ファンの方も多いLAITERIE、

この肌触りはほんとうにおススメできるのです。

 

 

 

 

2016年

7月

23日

 

7月26日㈫~

店内の一部の洋服と夏のバッグを値下げいたします。

ぜひご来店くださいませ、

 

この3日ほどの奇跡的な涼しさは、ほっと一息つかせてくれましたね。

来週は

・甘酒で下味をつけた鶏のから揚げ定食(柔らかく旨みたっぷり)

・素揚げ茄子のカレー   

2種類の献立です、よろしくお願いします。

 

 

 

 

 

2016年

7月

15日

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2016年

6月

30日

夏に紅芯大根が手に入ったのははじめて、

いつもならば冬のお漬物としてお出ししています。

嬉しいことに、甘みも水分もおいしさに変わりはありません。←この色はやっぱりキレイだな~と、

 

明日からは、カレーの茄子が「絹かわなす」という

アクがほとんどなく、りんごのようにフルーティーな茄子に

替わります。(愛媛産)

これは昨年より大・大・お気に入りの茄子であって

今年もたいそう待ちわびていたいた茄子なのです。

                                                     

 

2016年

6月

26日

 

 

 

ibeeでもお世話になっている作家さん

藤田佳三さん。

 

今、横浜高島屋7階で

初夏を彩る 藤田佳三うつわ展 をされています。

会期30日(木)まで

 

偶然、今横浜にいる!という方もあるかもしれません

器から感じる雰囲気とはまるで違う藤田さんご本人にお会いできるチャンス、ぜひ藤田さんの世界を覗きに行ってみてください。

きっといい出会いになると思います。

 

 

2016年

6月

21日

2016年

6月

21日

 

 

今日より  ・水茄子の素揚げカレーをご用意します。

定番・車麩のカツレツもご用意。

水茄子はアクが少なく、甘みがあって、肉厚!

今の季節にしか食べられないおいしい茄子をぜひー

 

キレイ色の ・新生姜のはちみつソーダ

これもおススメしています。

 

 

 

2016年

6月

14日

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2016年

6月

04日

そろそろ茄子の季節がやってきます、

今日は、京都産の 賀茂なすの素揚げカレー も

ご用意いたします。

 

どうぞ、よろしくお願いします!

2016年

6月

01日

 

明日からのメニューのおしらせです。

 

・車麩のカツレツとごはん

・新じゃがいもの素揚げカレー

 

←画像は店の庭に実ったJuneberryのジャム

これを炭酸で割ってJuneberryソーダを作ります。

Juneberryぜひトライしてみてください。

 

 

2016年

5月

27日

今年もジューンベリーの実が赤く色づきはじめました。

 

きのうは店から見える小学校も今年はじめてのプールだった

ようで、子どもたちのワーキャーいう声が店まで届くほど賑やかでしたね。

5月にプールなんて私の時には寒すぎて入れなかったなぁ・・と

思いだしてもみたり。

そして来週にはもう6月、なぜか焦りを感じつついつものペースで明日も営業いたします。

 

ごはんメニューは 新じゃがの素揚げカレー と 徳島すだち鶏の竜田揚げ  になります。 

 

 

 

2016年

5月

21日

 

来週、お休みのおしらせになります。

5月24㈫25㈬と臨時休業させていただき、

26日㈭より 鶏の竜田揚げごはん と 新じゃがの素揚げカレーをご用意の予定です。

 

今日はいつも強すぎる風も穏やかで、のんびりとした一日でした。今、月も星もとてもキレイな夜空が見えますよ、

ご来店のみなさま、ありがとうございます!

 

 

2016年

5月

17日

 

 

 

 

本日も 新じゃがの素揚げカレー のご用意になります、

五月雨で落ち着いた新緑も眺めにいらしてください。

ぜひ、

 

2016年

5月

13日

明日14日は

・新じゃがいもの素揚げカレー  

甘いモノは

・黒糖ロールケーキ

・いちじくのパウンドケーキ  をご用意いたします。

急なお知らせになりますが、どうぞよろしくお願いいたします。

 

2016年

5月

10日

 

 

5/10からのお昼メニューのお知らせです。

 

 ・徳島産すだち鶏の竜田揚げ

  鎌倉やさいのサラダ

  薪たまねぎとひじきの甘酢

  きゅうりの塩麹漬け

  ごはん・味噌汁

 

お天気少し安定しないようですが、ご来店おまちしています。

2016年

5月

07日

連休後半ですね。店には松本の楕円かご、木のスプーン、器、

春夏の衣類、新しいモノ入荷しています、ぜひぜひご覧くださいませ。

 

今日のごはんと来週の予定のお知らせです。

 ・車麩のカツレツ

 ・新じゃがと雪ノ下にんじんのポテトサラダ

 ・三陸わかめの煮浸し

 ・うどのきんぴら   

 ・グリーンサラダ            ごはん+味噌汁 

 

 。チーズクリームのロールケーキ

                                   ・ハチミツ・イチゴのクリームチーズアイスクリーム

                                   ・チョコーレートプリン・マンゴー入り

 

そして来週、㈫10日は臨時でお休みさせていただきます。どうぞよろしくお願いいたします。

                                 

 

 

 

 

 

2016年

4月

28日

 

 

 

2016年

3月

19日

お彼岸、3連休はじまりました。

今日はあいにくの雨模様ですね、店は通常通り11:30より

いopenたします。

今日は食材として、わけぎ、三陸わかめ、黄にんじん、紅くるり大根

などお皿にのります。 もう1品は玉ねぎたっぷりのカレー。

22日㈫ こちらは仕入れ等に伴い臨時でお休みさせていただきます。ご理解お願いもうしあげます。

 

23日㈬からは ロールキャベツ を予定。

三浦の春キャベツをザクザク使います、よろしくどうぞお願いいたします。

 

 

 

 

 

 

2016年

3月

10日

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2016年

3月

09日

きのうより、車麩のカツレツ再開しています。

ワンプレートにのるおかずは うるいの酢白味噌和え

山形の野菜なのかな?春の苦みとぬめりを持ったやさい、

だんだんとおとなになってわかる食感と味、

木の芽どき、という今の季節はこんなやさいがおいしいですね。

 

今日より冷たい雨の予報、きのこのグラタンもご用意します。

 

 

 

2016年

3月

03日

2016年

3月

03日

 

 

いちごのチーズアイスクリーム、

本日よりはじめます。

 

いちご、クリームチーズ、ハチミツ、生クリーム、クッキー

材料にこだわってつくりました。

雛祭り、すこしの贅沢。

 

 

2016年

3月

02日

 

弥生、3月

宮下香代さんのモビール昨日届きました。

 

繊細な作品、ひとつひとつ場所を見つけながら

作品を天井から下げています。

季節は少し春めいてきて、やさしくゆれるモビールが

気持ちもからだもほぐしてくれるような気がします。

ぜひ、この空気感をご覧になってみてください。

 

4点、デザインの違うものが届きました。

 

 

 

 

 

 

 

2016年

2月

25日

 

10:00 おひさまやっと出てきました。

この辺り、朝ははらはら雪が舞っていましたよ。

 

のこと鶏のグラタン

メニューのご紹介です、熱々、具だくさんでやっています。

 

←Eテレのキャラクターででてきそうなしめじ

目、口を入れてみたい。

 

 

 

2016年

2月

23日

 

どんよりの空、寒さ、

今日より定番の 蟹のサフランライスドリア をメニューにご用意いたします。

 

山陰産のずわいがにと、青森の帆立のドリア

サフランの香りが良く合います。

ご要望もあり、新しくドリアの量を多めにしてみます。

 

2016年

2月

20日

 

きょうは雨の寒い日になりました。

雨の中ご来店のお客さま、ありがとうございました。

 

春を告げるような作品が今月中に入荷の予定でありまして

我慢できずにここでお知らせいたします。

宮下香代さんの作る和紙と鉄のモビール、これが届くんです。

 

←画像は一例、

作品は、宮下さんにお任せして製作されてきます。

個人的にもどんなものが届くのか楽しみでたまりません。感性がすばらしい。

宮下さんファンのみなさま、そして初めてのお客さまも

ぜひ観ていただきた作品、ひな祭りのころには入荷をお知らせできると

思っています。

 

 

 

 

 

 

2016年

2月

16日

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2016年

2月

10日

 

明日のごはんは

 

 ・鶏肉と野菜のハーブ風味スープ

 ・古代米の焼きおにぎり

 ・野菜の小鉢

のセットメニューになります。

久しぶりの焼きおにぎり、お店をスタートしたころ皆さんに喜んでいただいていたの少しを忘れていました。が!!、思い返して作ります。

 

ケーキは モンブラン、コーヒーシナモンケーキ ご用意です。

 

2016年

1月

29日

 

葛粉でつくった ぜんざい やってます!

さむいさむい日にぜひ、

 

鹿児島産のザラメと十勝あずきを使用、キレイな甘さがあります。

2016年

1月

26日

 

今日よりお昼は

・鶏肉と豆腐の揚げ出しとごはん

 

のご用意になりました。

厳しい寒さがつづいていますが、昼間の温かい日ざしは

何よりありがたいものですね。

 

モンブランもございます

ご来店お待ちしています。

2016年

1月

22日

明日もひきつづき、ごはんは黒豚のカレーのみメニューをご用意しています。

単品で、ふろふき大根もご用意します。HOTサラダ感覚で楽しんでいただけたらと思います

 

スープは、ジャガイモとブロッコリーのポタージュが仲間入り、

明日は寒さがダントツで雪の予報も聞こえてきますね・・、

どうなることでしょう。

いつも通り、ご来店おまちしています!

 

 

 

2016年

1月

22日

1/22㈮のごはんメニューは

・鹿児島黒豚肉のカレー のみになります。

 

ケーキは

・モンブラン

・かぼすのチーズスフレ

 

昨日寒い日にお出かけ頂いたお客さま、ありがとうございます。

あすも、エコを心がけながら暖かくしておまちしています。

 

 

 

 

2016年

1月

20日

 

只今、ふろふき三浦大根メニューにしています。

お腹のまんなかから温まる大根、

白みそを甘く煮詰めてできた柚子風味の味噌

冷え込む毎日にぜひ、

 

 

 

そしてお知らせ、

COOCAカレンダーご予約のお客さま

大変お待たせしました、届いています。ご都合よろしいときに、

2016年

1月

17日

明日は都心で大雪という予報。きりっとした冬らしい寒さ季節のなかでやっぱり必要なんでしょうね。この時間徐々に北風が強くなり冷えこんできたようです。

 

みなさんに使っていただくお箸を新しくする。ここから一年がはじまり、一組目のお客さまをお迎えするとき、決まって毎年かなり緊張、するのです。

未熟なところもまだまだありますが、どうぞよろしくお願いいたします。

そして冬にカゼを引かないこと、ここがまず基本の目標かもしれませんね。

この冬は ぜんざい メニューにしてみたいと思っています。

 

 

 

 

 

 

2016年

1月

11日

・2016

新しい年、遅くなりましたがよろしくお願いいたします

新年は新しいメニューで13日㈬からスタートいたします

 

 ・鶏肉と豆腐の揚げ出し 

 ・ふろふき三浦大根

 ・旬野菜の小鉢

 ・紅芯大根の甘酢      の定食

 

 ・タカナシクリームチーズのスフレケーキ

 ・焼きドーナツ         

 

真冬の到来ではありますが、ご来店おまちしています。

2015年

12月

30日

 

きのう、2015年の営業を終えました。

最後のお客さまは小さなお子さんとお母さんの2人組。

店にある絵本を次から次へお母さんに読んで!とお願いするわするわ、とても本好きな女の子。

そんなほほえましい光景で今年を終えたことがとても気持ち良かった。

 

店でごはん器や雑貨、洋服でサービスを提供しているけれど、いつもお客さまからなんとも言い難い気持ちや次もガンバローという気力や元気を与えて頂いています。

これがお店をやっている一番の魅力なんだと、最近よーくわかるようになってきました。

 

ときには至らない点もあってご迷惑をおかけしていることもあるはず、その部分は来年少しでも減らせるように努力します。

迎える2016今よりさらに心地いいお店をめざしていきたいと思います。ブログでお礼で申し訳ないのですが、

みなさま今年も本当にありがとうございました。どうか健やかな年末年始を過ごせますように。

 

1月はスタート遅めですが、料理や店づくりの勉強もしつつのお休みになるので、どうかご了解ください。

13日㈬からのスタートの予定です。

 

 

 

 

 

2015年

12月

27日

 

今年の営業も29日㈫のにみなりました。

 

お客さまよりポチポチとカレーを食べたいというリクエストが重なったこともあって、29日㈫は

鹿児島産黒豚のカレー をご用意いたします。

もう1品は 定番車麩のカツレツ、

 

2015年感謝の気持ちをこめて作っています。

みなさまお待ちしています。

 

 

 

2015年

12月

18日

・12/18 店内の一部

2015年

12月

17日

・COOCA 2016 カレンダー届いております。

2015年

12月

17日

・年末の営業のお知らせ

 

来週は通常営業いたします

23日㈬の祭日もopen

日・月定休しまして

29日㈫が今年最後の営業になります。

 

12月後半戦にはいりした。

バタバタせずにいろいろ終わらせたいものです。せわしい家をちょこっと抜け出して、気分転換どうでしょう、

 

christmasのお花を飾った昨日の絵

 

2017年

11月

19日

おやすみのお知らせ

 

21㈫ 22㈬ 2日間お休みをさせていただきます

ご予定していただいたお客さまにはたいへん申し訳ありません。

23・24・25は通常営業いたします。

 

23㈭よりは 帆立のグラタン を用意しようと考えています

朝の冷え込みが本格的になりつつありますね、久しぶりのホワイトソース作り

実は気合いが必要なメニューなのです。何度作っても仕上がりにドキドキ・・

 

勝手をいいますが、どうぞよろしくお願いいたします。

 

2017年

11月

17日

.

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2017年

10月

29日

 

 

10月31日㈫

勝手ながら仕入れのため、お休みさせていただきます。

 

ご予定いれていただいたお客さまには申し訳ありません、

台風も通過してお天気は明日にも晴れの予報

おやすみするにはしのびないのですが、ここで行っておきたい場所が急きょ発生。お休みすることに致しました。

勝手をいいます、、どうぞよろしくお願いいたします。

 

11月1日㈬は通常営業いたします。

 

 

 

 

2017年

10月

28日

 

メニュー変更のお知らせです。昨日より

 

・和牛と大根のすき焼き風 になりました。

       ごはん、味噌汁、サラダつき

 

和牛はもちろん、大根としらたきのおいしさも味わっていtだきたいメニューになります。

本日はモンブランもございます!

2017年

9月

18日

明日よりメニューが替わります。塩漬けした豚肉のかたまりを自家ミンチして

 

・塩漬けした豚肉のトマトロールキャベツ

・さつまいもご飯

・オクラと水菜のおかか和え

・きゅうりの浅漬け

のご用意をいたします。

 

ロールキャベツは細かい手間をかけて作るため連日のご用意がむずかしくなる場合もあります・

変更になるときもありえますが、どうぞご了承ください。

みなさまのご来店おまちしております、

 

2017年

9月

12日

9月13日㈬より昼メニューのお知らせです。

 

・塩漬けした国産豚肩ロース肉のグリル

・高野豆腐と茄子の揚げびたし

・梨とクレソンのサラダ

・さつまいもごはん・

・キャベツたっぷりのみそ汁

 

2週間ぶりの営業に緊張気味でして、準備に追われているところです。

今日の夕焼け、久しぶりに見事でしたねー、そして夕暮れが早くなりました。

 

↓入荷しているものを何点かご紹介いたします、

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2017年

9月

11日

すいません。

明日より営業の予定をしていましたが、こちらの都合により

13日㈬からの営業とさせていただきたいと思います。

お約束通りにできないこと、お詫びいたします。

 

13日㈬より、秋物商品と新メニューでご来店おまちしています。

 

 

2017年

8月

27日

夏休み

 

 

8/29㈫~9/11㈪ の2週間夏休みを予定しています。

 

ずーっとおやすみな訳ではないんですよ、

秋物の展示会、仕入れなど含めたおやすみでして

次の季節への準備の時間にさせてもらいたいと思います。

 

どうぞよろしくご理解いただけたら。と

 

 

 

 

 

 

 

 

2017年

8月

21日

22㈫ お休みします

直前でごめんなさい!

明日22㈫はお休みをいただきます。

ご予定を立てていただいていたお客さまにはお詫び申し上げます。

 

23㈬からのメニューは

・車麩のカツレツ

・鶏ささみの竜田揚げ スイートチリソース

 

の2種になります。どちらも揚げ物ですが軽くて食べやすいお味、ibeeの定番おかず。

来週より遅い夏休みを予定いています、詳細は後程お知らせさせていただきます。 今週もよろしくお願いします。                                 

 

 

 

 

 

 

2017年

8月

11日

15、16お休みします

猛暑が続くのかと思いきやこの涼しさ、雨模様、

ほっと一息つきます。

 

明日、土曜はいつも通りにに営業

来週 15㈫ 16㈬ の2日間お休みをいただきます。

お間違いのないようお知らせいたします。

 

 

明日は久しぶりにスコーンを焼く予定、シンプルなスコーンにマスカルポーネチーズを添えてご用意。

懐かしい手提げのかごバッグ、アイルランドの紅茶缶、

など新商品もはいっています。

お待ちしています!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2017年

7月

12日

 

後姿がかわいいエプロン、15日土曜日に届く予定です。

6月入荷した時には早くに完売、その後ご覧なりたいお客さまに

ひと月お待たせしてしまいました。ありがとうございます。

少し早めに告知させていただきます。3色。(ネイビー・ブルー・ミルクティー)

 

そして、きのうまではエアコンなしのibeeでしたが、今日午後よりエアコン始動~

お昼時にお越しいただいたお客さままで自然の強風でした。

時に風が強すぎて音やら何やら怖いくらいで「申し訳ありませんでした」

天気でうまく使いわけたいと思います。

 

そして、今日よりメニューが変わっています。

・鶏ささみの竜田揚げ

・焼きなすの冷やしごま汁

・夏野菜のナムル     (小鉢は変更あります。ご承知ください)

どうぞよろしくお願いします!

 

 

 

2017年

7月

07日

毎夏たのしみにしていただいている

メイヤーレモンの炭酸水 スタートいたします。

 

あすのメニューは

 ・里芋(鹿児島産石川芋)のコロッケ

 ・泉州茄子の煮びたし

 ・マーボー豚ひき春雨

 ・夏野菜のナムル

 

念のためのお知らせ

ibeeは夏でもとても風の気持ちいい場所に在ります。

エアコンはなるたけ使用することを控えています、

今、できることを考えます。

 

 

 

2017年

6月

21日

今日は 夏至 。

冬にくらべたら5時間も日が長いのだそう。アジサイたちが美しい季節です、

 

ごはんメニュー変わりましたのでお知らせ。

 

・ 里芋のコロッケ(メイン)

・ 茄子の焼きびたし

・ 夏やさいの塩麹マリネ

・ みそ汁            

 

になります。どうぞよろしくお願いいたします。

 

2017年

6月

16日

うしろ姿がかわいいエプロン入荷

2017年

6月

13日

 

◆直前になって申し訳ありません。

 あす14日㈬は14:30にてcloseとさせていただきます

 秋物の展示会に急きょ行ってまいります。

 

◆←サスペンダー、2,900円+税

 ひとつあると何かと重宝遊べます。

 

◆今週、ごはんはひきつづき

 ・トマトとひき肉・青しそのドライカレー風

 ・愛知産いちじくの白ワイン煮

 ・スフレチーズケーキ (小麦粉を極力減らした) 

                     

 ㈭ ころには新じゃがのコロッケごはんもご用意の予定でいますので

 よろしくお願いいたします。

2017年

6月

13日

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2017年

6月

09日

新しい商品入荷しています。

・デザインTシャツ4種

・靴下(麻・mix)

・サスペンダー(紺、茶)

 

・宮下香代さんの新作品2種(ご予約承ります)

 

どれも画像でご紹介したいのですがカメラとPCの不具合により

昨日より戦っているのですがアップできない状態で、、、まずい、、、

 

ごはんは

・トマトとひき肉アジアン風しそたっぷりライス

・夏野菜のピクルス 塩麹使い

・茄子のたたき 

 

デザートは

・いちじくのコンポート(今季はじめて)

・チーズスフレ さわやかに

 

明日は暑くなりそうな予報、まだ6月なのに!

どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

2017年

5月

30日

 

←今年もジューンベリーの実が赤く色付きました。

遠くに見える小学校も、昨日あたりからプールがはじまったようで、子どもたちのはしゃぐ声が風にのって店に届いてきます。

 

そして、店のメニューも今日より変わりまして、

  ・生トマトとひき肉のアジアンライス

  ・チキンと新じゃがのカレー

になりました。

急に暑くなってちょっとだけスパイシーな食べやすいお味、水を1滴もつかわない、トマトの水分だけで作ります

しその香りがアクセント、どうぞよろしくお願いします。

 

2017年

5月

24日

・・・

 

只今店はお休みをしていますが、昨日、少しのお客さまに休みと知らずに

暑いなかここへ来てくださっていただき、本当に申しわけありません。

お詫びいたします。明日、25日より普通の営業となります。

 

休んでいる間にも、

←袖口が印象的なリネンワンピース、

爽やかな麻の白いスカート、

大人っぽいリボンのついたネイビーのスカート、

など入荷しています。ぜひご覧ください。

 

庭工事は遅れ気味に進んでおります。、

今日はこれからペンキ塗りの予定が、ペンキが届いておらず、作業がすすみません~。さぁ、動くのだーー・

 

2017年

5月

21日

追加のお休み

 

24日㈬ 追加のお休みをさせていただきます。

 

22~24日、庭の造作を予定していまして工期が1日延びました。

パーゴラを立てたり、庭木を切ったり、植えたり、フェンスを付けたり、ペンキ塗り・・・という作業。

 

10年経過した庭をリニューアル、どんな出来上がりになるのか、職人さんとともに動き回ります!

 

どうか情報が届きますよう、よろしくお願いいたします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2017年

5月

17日

メニューのお知らせ

本日よりのメニューのお知らせになります。

 

 ごはん  ・車麩のカツレツ・そら豆と新玉ねぎのかき揚げ とごはん      

       ・新じゃがいものチキンカレー

 スープ  ・雪の下人参とくまもとパプリカのポタージュ

 

 おやつ   ・マサムラのミニシュークリーム

        ・和三盆のロールケーキ

        ・あまい平塚いちごのパンナコッタ

                                    みなさまのご来店おまちしております。

2017年

5月

01日

5月 お休み予定

 

5月になりました。GWいかがお過ごしでしょう、

今月は定休日以外にお休みを予定していますので、お知らせいたします。

 

←5月の手製カレンダー ×印がお休みの予定になります。㈫が3回

どうぞお間違いのないようご理解ください。。

 

明日からのごはんメニューもご紹介しておきます

・豚ローズ肉の甘酒味噌漬け と ごはん

・すだち鶏肉と新じゃがのカレー (5/3~)

 

新緑が気持ち良い季節、ご来店おまちしています。

2017年

4月

25日

長野産 市場かご

大きめのサイズが入荷しています。

 

今週末にはGW 新緑が美しい季節になりました。

これにお弁当やらフルーツやら敷物、ざっくり入れて

お出かけはどうですか?

 

尚、1つのみの在庫です、、

お電話でのお問い合わせも受け付けています

さがしている方、ぜひ~

2017年

4月

21日

 

ごはんメニューが変わりました。

・甘酒味噌漬けの豚ロース肉とごはん

 

とんかつ用のやまゆりポーク肉を甘酒・味噌・はちみつで漬け込み

やわらかく焼き上げます。香ばしい味噌の香りでごはんがすすみます、、どうぞご賞味ください。

 

松本のミニシュークリームは完売いたしました。

たのしんでくださったお客さま、「ありがとうございます」

 

2017年

4月

18日

 

←みなさん大好きな 松本・マサムラのミニシュークリーム

本日より数日、ご用意できました。

 

昨夜はブログの更新に失敗

深夜にへんな汗をかきました、、、

ぜひ!おでかけください。

 

ごはんは 春野菜のポトフ をご用意しています。

春キャベツ・アスパラ・新玉ねぎ、新にんじん・そら豆など

やさいたっぷり塩漬け豚肉のポトフのなります。

2017年

3月

31日

 

3月も今日まで、、春の草花があちこちで咲きはじめ、

生活の変化や準備、あたらしいスタートを切る方も多いのでしょうね。

 

ibeeは

今日よりメニュー替わります。

 

・塩漬け豚のポトフとグリンピースごはん

 

・3種のチーズのチーズケーキ

・チョコレートプリン

                                  ・コーヒーシナモンケーキ      お知らせしまーす、

 

 

2017年

3月

17日

 

きのうより、ごはんは

・グリーンピースごはんの鶏そぼろと粕汁

がはじまりました。

 

鹿児島産のふっくらしたお豆の香り、

ここのところツライ寒さが残っていますが、野菜や花は確実に季節を教えてくれますね、

 

おやつは

・ブラックチェリーのクラフティ

・                                ・りんごとくるみのケーキ  です!

2017年

3月

12日

 お知らせ

 2/14 ㈫ 都合により臨時にお休みさせていただきます。

 早いもので夏の展示会に行ってまいります、どうぞご理解お願いいたします。

 

 

 

 

 

 

 

2017年

3月

11日

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2017年

3月

09日

 

寒さが舞い戻ってきたり、花粉もピークのようでちょっとツライ3月。卒業、入学、進級を迎える季節でもありまね、準備に忙しくされてるみなさんお疲れさまです。

そして・・春のもの入荷しています!

麻のワンピース、ブラウス、パンツ、日傘 等々

ラベンダー、キイロ・・気分が明るくなるような春の色も。

・里芋と鶏肉のコロッケ・具だくさん粕汁

・雪下にんじんとフルティカトマトのポタージュ

・いちごのパンナコッタ ・ 豆乳シフォンケーキ

が現在のメニュー。

←は有機の黄色いニンジン、圧力釜でまるまる蒸しあげてオリーブオイルと塩とレモン。

コロッケのお皿にちょこん:とのってます。

 

 

 

 

 

 

 

2017年

2月

23日

 

春の強い風は苦手ですね、、

今朝はでかける時間の強風で、大変な思いをした方も多かったのでは、寒かったり、あたたかくなったり、これが春に向かっているきざしなんでしょうね。

 

昨日より

・さと芋のコロッケと粕汁

 

・海老名いちごのパンナコッタ

・生チョコレートケーキ

・シナモンレーズントースト  をご用意。

 

さと芋のほっくりと鶏ひき肉の味付けがいい具合ですよ

粕汁には根菜と旬のせりが香っています。

 

あたらしい商品も入荷しています、どうぞおでかけください。

2017年

2月

07日

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2017年

2月

03日

 

2月3日、節分。

 

あす土曜は

車麩のカツレツと粕汁 と、

カニと長葱のグラタンをご用意いたします。

 

長葱の甘みがソースに溶け込んだ、イタリアのかなり太いパスタを使ったグラタン。

パン粉の替わりに車麩を砕いたものをカリッとした食感にまぶしました。

あす、土曜おまちしています。

 

←画像は焼きりんご、

 

 

2017年

1月

18日

 

きのうより営業スタートしております。

ごはんは

・車麩のカツレツと粕汁

・やさいたっぷりミネストローネ

ケーキは

・和栗のモンブラン

・コーヒーシナモンケーキ

 

本日中に昨年好評だった ぜんざい も今日作る予定にしています。

寒さつづきますが、冬の日ざしに助けられます。

おまちしていますー

 

 

2017年

1月

08日

2017

 

遅ればせながら

あけましておめでとうございます。

 

昨年も変わらずご来店いただき、ありがとうございました。1年1年、年数を重ねてもいたらない点も多々あったと思います。

2017 ibeeは10年を迎えることができそうです。

新年の営業は1/17㈫~ 

すこし遅いスタートになります。きもちのいい風が吹く場所を目指しつつ、2017 どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 

2016年

12月

29日

 

しっかりの寒さ、キリリと気持ちの良い朝ですね、

いちごの淡雪 からだにやさしい、デザートをつくりました。

今日は2016さいごの営業日になります。

 

ごはんメニュー

・ずわい蟹と帆立 サランライスドリア

・鶏つくねごはん

 

昨日、笑門飾りを付け替えお正月の準備も順番にはじまりました。

やることいっぱいの年末、そんな中ご来店お待ちしています。

 

 

 

 

 

 

2016年

12月

21日

 

冬のやさい、根菜がみずみずしくおいしい季節になりました。  今夜は柚子湯ですね、

本日よりメニューが変わりましたのでご報告、

・ずわい蟹と帆立 サフランライスのドリア

・薄切り牛肉のカレー

 

熱々のドリアになった途端、気温はずいぶん暖かい;

ま、これからが冬本番、どうぞよろしくお願いいたします。

 

12月23日㈮ 祭日 open!

年内は29日㈭まで

新年は17日㈫よりopen   ここにお知らせいたします。

 

 

2016年

12月

06日

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2016年

12月

01日

 

この時期ぴったりなアイルランド・ダブリンの老舗紅茶メーカーの

マイルドでコクがあり、ミルクに良く合う紅茶入荷しています。

 

毎朝たっぷりミルクティーを飲むという方にはぜひおススメ。

この黄色い缶目当てという方もちらほら、いらっしゃます

たっぷりなサイズが価格がうれしひと品なのです。

冬のプレゼントにもいかがでしょう、

私は朝、ハチミツをたっぷりでいただいています。

2016年

11月

28日

studio COOCA 2017カレンダー

12/1㈭ 入荷いたします。

 

毎年購入いただいているお客さま、いつもありがとうございます。あたらしくご購入ご希望の方にはご予約も受けておりす。

お電話にてご連絡ください。 0463-80-6350

 

本日は定休日、明日よりいつもの営業

コーヒーがおいしい季節になりました。

鶏つくねごはん、和牛すね肉のカレー、

モンブラン、フレンチトースト などでお待ちしています。

ウールリネンのカーディガン、シルクの暖かい靴下も新しく届いています。

 

 

 

2016年

11月

24日

スミマセン、明日25日㈮、臨時でお休みをいただきます。

 

来年、春物の展示会のためなのですが

直前のお知らせになり、お詫びもうしあげます。

 

今朝の雪には驚きました。そして夕刻、冷え切った空気のなか、

雲の切れ間からの差し込む太陽の日ざしがなんとも対照的で

キレイでした。

← 庭の水仙、咲きはじめていました。気が付くのがおそいーー

2016年

11月

22日

.

明日は祭日、店はopenいたします.念のためのお知らせです

ごはんメニューは

 ・つくねごはんと小鉢2品・味噌汁

 ・黒毛和牛すね肉のカレー

 ・カリフラワーポタージュ

 

 ・和栗のモンブラン

 ・焼きりんご   

 ・バケットフレンチトースト   

           

今朝の地震、津波、原発冷却不能のニュース。

5年前のあの光景がよみがえりました。暗いなか避難された人たちはどんな思いだったのだろうと、あれから少しでも何かいい方向に向かっているのだろうかと

考えてしまいます。せめて、今のように電気を使いすぎる生活はいらない、と思う。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2016年

11月

18日

 今日よりメニューが変わります

 

・鶏つくねごはん

  南部鶏のつくねに甘辛のたれをからめて

  新米ごはんにのせます。

  香り良いごまと海苔をちらします。

・素揚げじゃがいものポークカレー

今日もよろしくお願いします。店から眺める小山も紅葉、いい色になっています!

2016年

11月

16日

 

fogのリネンバスマット、昨日届いております。

ご予約のお客様お待たせいたしました。

きちんと保管しておきますね。ありがとうございます

使い心地の良さにリピートしてお使いいただいたり、

年の瀬、肩のこらないプレゼントにもおススメですよ、

 

本日は、 ・車麩カツレツとごはん

       ・素揚げジャガイモのカレー

をご用意しています。11:30よりOPENいたします。

2016年

11月

10日

 ←・バタナーッツかぼちゃのポタージュ

 

 ・素揚げした男爵いものカレー

 ・甘酒漬けの鶏のから揚げとごはん

 

 ・バケットフレンチトースト

  ・焼きりんご くるみクランブル

 ・シュークリーム

 

 今週は上記のメニューをご用意いたします。 寒い日になりそうです

                                                                         ストーブ点けて11:30~openいたします。

2016年

11月

06日

 

 

11月8日㈫

都合により臨時休業させていただきます。

急なお知らせになり申し訳ありません。

どうぞご理解お願いいたします。

 

㈬はOPENいたします。

あたらしく唐津の土で作陶される作家さんの小物、並んでいます。

ぜひご覧くださいませ、やさしく遊びこころのある作品なんです、

 

秋空の下、ご来店お待ちしています。

8日㈫はお休みいたします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2016年

10月

13日

 

 

 

りんごの季節がやってきました!

 

「焼きりんごのクランブル マスカルポーネクリーム添え」

明日よりメニューに載ります。

 

 

2016年

10月

12日

今日は快晴ですね!

念のため、メニューのおしらせです。

 ・マッシュルームのポークカレー

 ・甘酒漬けのすだち鶏から揚げとごはん

2本たてのメニューになります。

ご飯を2種類ご用意するのがむずかしいため、本日からいつものように古代米ごはんになります。

きのこは味噌汁にスライドいたします。

 

 

 

 

2016年

10月

10日

 

これは先週土よう日午後の空、

日に日に秋が深まっていくようです。

 

明日からのメニューのお知らせ、

 ・柿とみょうがのサラダ

 ・甘酒で漬けこんだ 鶏のから揚げ

 ・キノコご飯

 ・秋ナスの甘酢

 

時に変更もありますが、ご来店お待ちしています。

2016年

10月

05日

.

 

入荷した商品のお知らせと、

 

10/7日㈮は都合により、11:00~13:00

までの営業になります。

どうかお間違いのないようかさねてお知らせいたします。

 

モンブラン、抹茶のパウンドケーキ、マッシュルームのカレー

鶏の黒酢南蛮漬けとごはん で本日もよろしくお願いします。

 

 

 

 

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2016年

9月

29日

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2016年

9月

16日

 

新サツマイモの季節

シルクスイートという品種の甘いおいも。

圧力釜で蒸すのがうちのやり方です。

カレーにも、鶏の黒酢南蛮にもこのお芋はついてます。

 

太陽はどこへいってしまったのーー

というお天気つづきでも明日から連休。

ibeeはいつも通りの営業

日・月のみお休みです。

来週にはモングランも登場しますので、またよろしくお願いします

 

2016年

9月

13日

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2016年

9月

07日

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2016年

9月

06日

8日㈭からのopenに向けてのお知らせです。

 

ごはんのメニューは

・蒸し野菜とすだち鶏の黒酢南蛮漬け

・豚肉のカレー 素揚げ茄子のせ

       

台風の被害で岩手・小久慈焼きの窯元が心配です。

しばらく入荷はなかったのですが、もう少しお待ちくださいという嬉しい連絡を受けた後にこの被害、あの震災もあった所にまたこのような災害が。

器をお待ちいただいているお客さま、今少しお待ちいただけると助かります。

← またたびの籠 33㌢ 入荷です。

 

2016年

8月

09日

夏休みのお知らせとワンピース

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2016年

8月

09日

タンザニアバスケットの入荷と、器の修理完成のお知らせ

2016年

8月

04日

 

 

 

←ツル性の植物になる実

クスミミといったかな?

 

あるお店でやっと出合い、月ようから店にいます。

ふれてみてください。

涼 を分けてもらえるような気がします。

 

秋に向けて涼しいお洋服も入荷しています

セール商品もありまーす!

2016年

7月

29日

 

 

←このトマトで

トマトとパイナップルのシャーベット を作りました。

只今、凍らせてはまぜる作業を続行中、

明日からメニューになります、

 

毎年の夏メニューです。

2016年

7月

26日

 

念のため、・甘酒漬けの鶏のから揚げは

明日27日からスタートメニューになります。

(本日は 車麩のカツレツ と 素揚げ茄子カレー)

・旬のとうもろこしを使った冷製スープ

・マスカルポーネクリームのロールケーキ

もご用意しています。

 

画像の OHTOボールペンの替え芯が偶然にもみつかりました。男性に人気のこのペン、

替え芯を希望されていたお客さまにはこんな報告ができてうれしいかぎり。

            替え芯価格 80円×税です

 

 

 

2016年

7月

23日

 

 

LAITERIEの新しい形のTシャツが入荷しています。

・茄子紺5分袖Tシャツ

。白フレンチ袖Tシャツ(首の開きが少なめ)

 

何よりも肌触りのよさ、シンプルさ、甘すぎない女性らしいデザインで固定ファンの方も多いLAITERIE、

この肌触りはほんとうにおススメできるのです。

 

 

 

 

2016年

7月

23日

 

7月26日㈫~

店内の一部の洋服と夏のバッグを値下げいたします。

ぜひご来店くださいませ、

 

この3日ほどの奇跡的な涼しさは、ほっと一息つかせてくれましたね。

来週は

・甘酒で下味をつけた鶏のから揚げ定食(柔らかく旨みたっぷり)

・素揚げ茄子のカレー   

2種類の献立です、よろしくお願いします。

 

 

 

 

 

2016年

7月

15日

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2016年

6月

30日

夏に紅芯大根が手に入ったのははじめて、

いつもならば冬のお漬物としてお出ししています。

嬉しいことに、甘みも水分もおいしさに変わりはありません。←この色はやっぱりキレイだな~と、

 

明日からは、カレーの茄子が「絹かわなす」という

アクがほとんどなく、りんごのようにフルーティーな茄子に

替わります。(愛媛産)

これは昨年より大・大・お気に入りの茄子であって

今年もたいそう待ちわびていたいた茄子なのです。

                                                     

 

2016年

6月

26日

 

 

 

ibeeでもお世話になっている作家さん

藤田佳三さん。

 

今、横浜高島屋7階で

初夏を彩る 藤田佳三うつわ展 をされています。

会期30日(木)まで

 

偶然、今横浜にいる!という方もあるかもしれません

器から感じる雰囲気とはまるで違う藤田さんご本人にお会いできるチャンス、ぜひ藤田さんの世界を覗きに行ってみてください。

きっといい出会いになると思います。

 

 

2016年

6月

21日

2016年

6月

21日

 

 

今日より  ・水茄子の素揚げカレーをご用意します。

定番・車麩のカツレツもご用意。

水茄子はアクが少なく、甘みがあって、肉厚!

今の季節にしか食べられないおいしい茄子をぜひー

 

キレイ色の ・新生姜のはちみつソーダ

これもおススメしています。

 

 

 

2016年

6月

14日

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2016年

6月

04日

そろそろ茄子の季節がやってきます、

今日は、京都産の 賀茂なすの素揚げカレー も

ご用意いたします。

 

どうぞ、よろしくお願いします!

2016年

6月

01日

 

明日からのメニューのおしらせです。

 

・車麩のカツレツとごはん

・新じゃがいもの素揚げカレー

 

←画像は店の庭に実ったJuneberryのジャム

これを炭酸で割ってJuneberryソーダを作ります。

Juneberryぜひトライしてみてください。

 

 

2016年

5月

27日

今年もジューンベリーの実が赤く色づきはじめました。

 

きのうは店から見える小学校も今年はじめてのプールだった

ようで、子どもたちのワーキャーいう声が店まで届くほど賑やかでしたね。

5月にプールなんて私の時には寒すぎて入れなかったなぁ・・と

思いだしてもみたり。

そして来週にはもう6月、なぜか焦りを感じつついつものペースで明日も営業いたします。

 

ごはんメニューは 新じゃがの素揚げカレー と 徳島すだち鶏の竜田揚げ  になります。 

 

 

 

2016年

5月

21日

 

来週、お休みのおしらせになります。

5月24㈫25㈬と臨時休業させていただき、

26日㈭より 鶏の竜田揚げごはん と 新じゃがの素揚げカレーをご用意の予定です。

 

今日はいつも強すぎる風も穏やかで、のんびりとした一日でした。今、月も星もとてもキレイな夜空が見えますよ、

ご来店のみなさま、ありがとうございます!

 

 

2016年

5月

17日

 

 

 

 

本日も 新じゃがの素揚げカレー のご用意になります、

五月雨で落ち着いた新緑も眺めにいらしてください。

ぜひ、

 

2016年

5月

13日

明日14日は

・新じゃがいもの素揚げカレー  

甘いモノは

・黒糖ロールケーキ

・いちじくのパウンドケーキ  をご用意いたします。

急なお知らせになりますが、どうぞよろしくお願いいたします。

 

2016年

5月

10日

 

 

5/10からのお昼メニューのお知らせです。

 

 ・徳島産すだち鶏の竜田揚げ

  鎌倉やさいのサラダ

  薪たまねぎとひじきの甘酢

  きゅうりの塩麹漬け

  ごはん・味噌汁

 

お天気少し安定しないようですが、ご来店おまちしています。

2016年

5月

07日

連休後半ですね。店には松本の楕円かご、木のスプーン、器、

春夏の衣類、新しいモノ入荷しています、ぜひぜひご覧くださいませ。

 

今日のごはんと来週の予定のお知らせです。

 ・車麩のカツレツ

 ・新じゃがと雪ノ下にんじんのポテトサラダ

 ・三陸わかめの煮浸し

 ・うどのきんぴら   

 ・グリーンサラダ            ごはん+味噌汁 

 

 。チーズクリームのロールケーキ

                                   ・ハチミツ・イチゴのクリームチーズアイスクリーム

                                   ・チョコーレートプリン・マンゴー入り

 

そして来週、㈫10日は臨時でお休みさせていただきます。どうぞよろしくお願いいたします。

                                 

 

 

 

 

 

2016年

4月

28日

 

 

 

2016年

3月

19日

お彼岸、3連休はじまりました。

今日はあいにくの雨模様ですね、店は通常通り11:30より

いopenたします。

今日は食材として、わけぎ、三陸わかめ、黄にんじん、紅くるり大根

などお皿にのります。 もう1品は玉ねぎたっぷりのカレー。

22日㈫ こちらは仕入れ等に伴い臨時でお休みさせていただきます。ご理解お願いもうしあげます。

 

23日㈬からは ロールキャベツ を予定。

三浦の春キャベツをザクザク使います、よろしくどうぞお願いいたします。

 

 

 

 

 

 

2016年

3月

10日

続きを読む

2016年

3月

09日

きのうより、車麩のカツレツ再開しています。

ワンプレートにのるおかずは うるいの酢白味噌和え

山形の野菜なのかな?春の苦みとぬめりを持ったやさい、

だんだんとおとなになってわかる食感と味、

木の芽どき、という今の季節はこんなやさいがおいしいですね。

 

今日より冷たい雨の予報、きのこのグラタンもご用意します。

 

 

 

2016年

3月

03日

2016年

3月

03日

 

 

いちごのチーズアイスクリーム、

本日よりはじめます。

 

いちご、クリームチーズ、ハチミツ、生クリーム、クッキー

材料にこだわってつくりました。

雛祭り、すこしの贅沢。

 

 

2016年

3月

02日

 

弥生、3月

宮下香代さんのモビール昨日届きました。

 

繊細な作品、ひとつひとつ場所を見つけながら

作品を天井から下げています。

季節は少し春めいてきて、やさしくゆれるモビールが

気持ちもからだもほぐしてくれるような気がします。

ぜひ、この空気感をご覧になってみてください。

 

4点、デザインの違うものが届きました。

 

 

 

 

 

 

 

2016年

2月

25日

 

10:00 おひさまやっと出てきました。

この辺り、朝ははらはら雪が舞っていましたよ。

 

のこと鶏のグラタン

メニューのご紹介です、熱々、具だくさんでやっています。

 

←Eテレのキャラクターででてきそうなしめじ

目、口を入れてみたい。

 

 

 

2016年

2月

23日

 

どんよりの空、寒さ、

今日より定番の 蟹のサフランライスドリア をメニューにご用意いたします。

 

山陰産のずわいがにと、青森の帆立のドリア

サフランの香りが良く合います。

ご要望もあり、新しくドリアの量を多めにしてみます。

 

2016年

2月

20日

 

きょうは雨の寒い日になりました。

雨の中ご来店のお客さま、ありがとうございました。

 

春を告げるような作品が今月中に入荷の予定でありまして

我慢できずにここでお知らせいたします。

宮下香代さんの作る和紙と鉄のモビール、これが届くんです。

 

←画像は一例、

作品は、宮下さんにお任せして製作されてきます。

個人的にもどんなものが届くのか楽しみでたまりません。感性がすばらしい。

宮下さんファンのみなさま、そして初めてのお客さまも

ぜひ観ていただきた作品、ひな祭りのころには入荷をお知らせできると

思っています。

 

 

 

 

 

 

2016年

2月

16日

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2016年

2月

10日

 

明日のごはんは

 

 ・鶏肉と野菜のハーブ風味スープ

 ・古代米の焼きおにぎり

 ・野菜の小鉢

のセットメニューになります。

久しぶりの焼きおにぎり、お店をスタートしたころ皆さんに喜んでいただいていたの少しを忘れていました。が!!、思い返して作ります。

 

ケーキは モンブラン、コーヒーシナモンケーキ ご用意です。

 

2016年

1月

29日

 

葛粉でつくった ぜんざい やってます!

さむいさむい日にぜひ、

 

鹿児島産のザラメと十勝あずきを使用、キレイな甘さがあります。

2016年

1月

26日

 

今日よりお昼は

・鶏肉と豆腐の揚げ出しとごはん

 

のご用意になりました。

厳しい寒さがつづいていますが、昼間の温かい日ざしは

何よりありがたいものですね。

 

モンブランもございます

ご来店お待ちしています。

2016年

1月

22日

明日もひきつづき、ごはんは黒豚のカレーのみメニューをご用意しています。

単品で、ふろふき大根もご用意します。HOTサラダ感覚で楽しんでいただけたらと思います

 

スープは、ジャガイモとブロッコリーのポタージュが仲間入り、

明日は寒さがダントツで雪の予報も聞こえてきますね・・、

どうなることでしょう。

いつも通り、ご来店おまちしています!

 

 

 

2016年

1月

22日

1/22㈮のごはんメニューは

・鹿児島黒豚肉のカレー のみになります。

 

ケーキは

・モンブラン

・かぼすのチーズスフレ

 

昨日寒い日にお出かけ頂いたお客さま、ありがとうございます。

あすも、エコを心がけながら暖かくしておまちしています。

 

 

 

 

2016年

1月

20日

 

只今、ふろふき三浦大根メニューにしています。

お腹のまんなかから温まる大根、

白みそを甘く煮詰めてできた柚子風味の味噌

冷え込む毎日にぜひ、

 

 

 

そしてお知らせ、

COOCAカレンダーご予約のお客さま

大変お待たせしました、届いています。ご都合よろしいときに、

2016年

1月

17日

明日は都心で大雪という予報。きりっとした冬らしい寒さ季節のなかでやっぱり必要なんでしょうね。この時間徐々に北風が強くなり冷えこんできたようです。

 

みなさんに使っていただくお箸を新しくする。ここから一年がはじまり、一組目のお客さまをお迎えするとき、決まって毎年かなり緊張、するのです。

未熟なところもまだまだありますが、どうぞよろしくお願いいたします。

そして冬にカゼを引かないこと、ここがまず基本の目標かもしれませんね。

この冬は ぜんざい メニューにしてみたいと思っています。

 

 

 

 

 

 

2016年

1月

11日

・2016

新しい年、遅くなりましたがよろしくお願いいたします

新年は新しいメニューで13日㈬からスタートいたします

 

 ・鶏肉と豆腐の揚げ出し 

 ・ふろふき三浦大根

 ・旬野菜の小鉢

 ・紅芯大根の甘酢      の定食

 

 ・タカナシクリームチーズのスフレケーキ

 ・焼きドーナツ         

 

真冬の到来ではありますが、ご来店おまちしています。

2015年

12月

30日

 

きのう、2015年の営業を終えました。

最後のお客さまは小さなお子さんとお母さんの2人組。

店にある絵本を次から次へお母さんに読んで!とお願いするわするわ、とても本好きな女の子。

そんなほほえましい光景で今年を終えたことがとても気持ち良かった。

 

店でごはん器や雑貨、洋服でサービスを提供しているけれど、いつもお客さまからなんとも言い難い気持ちや次もガンバローという気力や元気を与えて頂いています。

これがお店をやっている一番の魅力なんだと、最近よーくわかるようになってきました。

 

ときには至らない点もあってご迷惑をおかけしていることもあるはず、その部分は来年少しでも減らせるように努力します。

迎える2016今よりさらに心地いいお店をめざしていきたいと思います。ブログでお礼で申し訳ないのですが、

みなさま今年も本当にありがとうございました。どうか健やかな年末年始を過ごせますように。

 

1月はスタート遅めですが、料理や店づくりの勉強もしつつのお休みになるので、どうかご了解ください。

13日㈬からのスタートの予定です。

 

 

 

 

 

2015年

12月

27日

 

今年の営業も29日㈫のにみなりました。

 

お客さまよりポチポチとカレーを食べたいというリクエストが重なったこともあって、29日㈫は

鹿児島産黒豚のカレー をご用意いたします。

もう1品は 定番車麩のカツレツ、

 

2015年感謝の気持ちをこめて作っています。

みなさまお待ちしています。

 

 

 

2015年

12月

18日

・12/18 店内の一部

2015年

12月

17日

・COOCA 2016 カレンダー届いております。

2015年

12月

17日

・年末の営業のお知らせ

 

来週は通常営業いたします

23日㈬の祭日もopen

日・月定休しまして

29日㈫が今年最後の営業になります。

 

12月後半戦にはいりした。

バタバタせずにいろいろ終わらせたいものです。せわしい家をちょこっと抜け出して、気分転換どうでしょう、

 

christmasのお花を飾った昨日の絵

 

2012年

10月

01日

 ホトトギス の季節がやってきました。

 

 とはいえ今日の残暑はきついですね、、

 10月ですよ、10月。

 ちょっとバテ気味ではないでしょうか、皆さん。

 

 で、

 明日よりお客さまのご希望もあって

 鶏のから揚げ と さつま芋ごはん 定食

 やります!

 さつまいもごはんって私はこれまで食べた

 ことなかったのですが、お芋の季節になると 毎年食べてらっしゃるお客さまの話しに刺激され

 いよいよ作ったところ、おいすい。 お芋は伊勢原産、鶏肉は甲州産のお肉。

 暑い秋、ここはひとつ体力つけていきましょう! モンブラン もあります。

 

 

 

 

 

 

 

● 明日7日より 11:30~17:00 通常営業いたします.

 

  明日からのメニューは

  ・泉州なすのみそ田楽

  ・冬瓜のスープ

  ・トマトの白ごまあえ など

  まだまだおいしい夏野菜のごはん定食になります。

 

  8日(土)は18:00まで営業の予定です

 

                                     9/6   記

 

 ● 夏休みのお知らせ

 

  8月28日(火)~9月6日(木)

 

 やっとのことでめでたくHP開設なり

 遅すぎますが

 今後ともibeeをよろしくお願いいたします